Сегодня поговорим о полезных свойствах сельдерея!

Сегодня поговорим о полезных свойствах сельдерея!

Опубликовано в: Полезно для здоровья Дата создания : 2016-10-14 Просмотров : 164

Еще с древних времен нам известно такое растение как сельдерей. Он не только ценный продукт питания, но ещё и лечебный.

В нём множество свойств, что их просто невозможно перечислить. Сельдерей содержит множество витаминов и минералов.

Самыми полезными частями сельдерея считают  корень и стебли. В кулинарии широко используют семена, а в медицине масло из семян.

Полезные свойства сельдерея:
- замедляет старение;
- успокаивает нервную систему;
- ускоряет обмен веществ в организме;
- выводит шлаки и токсины из организма;
- замечательно действует на работу сердца;
- обладает противовоспалительным эффектом;
- имеет очень низкую калорийность;

Сельдереем пользуются при лечении многих заболеваний: при лечении  почек, поджелудочной, печени; при запорах; при ожирении; при болезнях сердца; при мигренях; астмах; при болезнях нервной системы; даже при обычной простуде.

За счет содержания эфирного масла растение оказывает замечательное действие на организм, улучшает настроение, зрение, помогает процессу усвоения пищи, укрепляет волосы. Сельдерей очень хорошее снотворное. Он включен в состав многих препаратов от бессонницы.

Готовить сельдерей можно различными способами: тушить, жарить, готовить салаты, пюре, супы, добавлять  в качестве приправы! Все блюда с этим растением будет очень полезными и вкусными!