Чай Матча

4 отзывов
Код: 00553
Стоимость за 50 г
1
90.00 грн
фасуем в день заказа
фото из реальных образцов
бесплатная доставка от 750 грн

Чай матча (маття) - это японский порошковый чай. На вкус нежный и сладковатый.
Урожай собирают 1 раз в году. Перед этим его затеняют, чтоб спрятать от попадания лучей солнца. Это помогает листьям избавиться от лишней горечи, стать нежнее и сочнее.

На сегодняшний день, чай матча широко используют как пищевую добавку. Матча концентрирует в себе очень много полезного. В составе чая большое количество антиоксидантов, микроэлементов, витаминов, белка.

Чай матча: полезные свойства и противопоказания

  • Мы уже говорили, что чай содержит много антиоксидантов, а это значит, что его употребление способствует омоложению кожи и предотвращению множества болезней.
  • Чай матча способен успокаивать нервную систему. Чай содержит в себе L-Тианин, который способен вызвать алфа-волны в мозге, что способствуют расслаблению организма.
  • Матча способствует концентрации внимания и улучшения памяти.
  • Чай выступает как энергетик. Из-за того, что в нем содержится L-Тианин, матча заряжает организм энергией.
  • Чай матча способствует ускорению метаболизма и помогает сжигать жиры в организме.
  • Чай матча содержит хлорофилл, который является сильным детоксикантом. Он выводит из организма вредные токсины.
  • Матча способствует укреплению иммунитета.

 

Противопоказания к употреблению матча

  • В чае матча содержится кофеин, поэтому его не советуют пить поздно.
  • Кроме этого, листья чая матча содержат свинец, поэтому не рекомендуют употреблять в день более 2-ух чашек.

 

Как готовить чай матча дома? Рецепты блюд с использованием чая матча.

Есть несколько способов как заварить чай: крепкий (койтя) и слабый (усутя).

Для того, чтобы получился чай покрепче, необходимо взять прогретую, высушенную посудину, насыпать в нее 4 гр чая и залить 50 мл воды. Смесь нужно медленно перемешать. Наш напиток получается густым, сладко-терпким на вкус.

Для того, чтобы приготовить чай послабее также используется прогретая и сухая посуда. Берем 2 гр порошка чая и заливаем 80 мл воды. Смесь мешаем специальным венчиком до тех пор, пока чай не растворится. Чай на вкус слегка горьковатый, жидкий.

Рецепты с чаем матча

Чай матча с молоком (Матча-латте)

Нам понадобится:

  • матча - 1 ч.л.
  • горячая вода - 70 мл.
  • молоко - 200 мл.
  • мед или сахар - по вкусу.

Приготовление:

  1. Чай матча нужно залить горячей водой и перемешать специальным венчиком, чтобы избавится от комочков.
  2. Молоко подогреваем, сбиваем блендером до момента, пока не появится пена на поверхности.
  3. Тоненькой струйкой вливаем молоко в чай.
  4. Добавляем мед, сахар или же сиропы по желанию. Чай готов!

 

Рецепт кекса с чаем матча

Что нам нужно?

  • мука - 100 грамм
  • сахар - 100 грамм
  • молоко - 80 мл
  • масло растительное - 60 грамм
  • яйца - 5 штуки
  • матча - 15 грамм

Способ приготовления кекса:

  1. Отделяем белки от желтков;
  2. К желткам добавляем 50 грамм сахара и хорошо перемешиваем;
  3. Смешиваем муку и матчу, добавляем в миску с желтком, перемешиваем.
  4. В миску с белками добавляем 50 грамм сахара и взбиваем до загустения.
  5. В миску с желтком постепенно добавляем содержимое из миски с белком.
  6. Всю эту смесь выливаем в форму для запекания и ставим на пол часа в духовку с температурой 170 градусов.
  7. После того, как кекс приготовился, ждем пока он остынет и достаем. Приятного аппетита!
Продукт снижает воспалительные процессы в организме и замедляет процессы старения. Прекрасно бодрит, не вызывая нервозность и повышает физическую выносливость. Положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и стимулирует работу мозга.
Чай содержит много витаминов А, Е, С, К, группы В, калий, железо, кальций, цинк, йод, магний и другие.
Чай матча (яп. "маття") - японский порошковый чай. Стал популярен уже много веков назад. Был распространен буддийскими монахами.
Выращивание чая матча - не самый сложный процесс. Весной, за пару недель до сбора урожая, чайные кусты укрывают соломой (рисовой) для того, чтобы листья куста больше не росли и насыщались аминокислотами, которые и придают чаю вкус.
Способы доставки
В отделение Новой почты
Бесплатно по Украине – от 1500 грн
В отделение Укрпочта
Бесплатно по Украине – от 750 грн
Курьером по Виннице - 30 грн
Бесплатно от 500 грн
способы оплаты
Оплата онлайн на сайте
Перевод на карту
Наложенный платеж (при получении посылки)
Оплата на счет предприятия
Вас может заинтересовать
Чай Молочный улун
160.00 грн
Корица молотая премиум
30.00 грн
Кардамон молотый
200.00 грн
Имбирь молотый
23.00 грн
Лук жареный резаный
36.00 грн
Какао алкализированное
43.00 грн
Спирулина таблетки
43.00 грн
Паприка зеленая резаная
46.00 грн
Сумах молотый
55.00 грн
Куркума молотая премиум
20.00 грн