Перец красный стручковый

1 отзывов
Код: 00133
Стоимость за 100 г
1
38.30 грн
фасуем в день заказа
фото из реальных образцов
бесплатная доставка от 750 грн

Красный стручковый перец (лат. - Сapsicum) относят к ряду перечных растений семейства пасленовых - уроженцев Южной и Центральной Америки. В дикой природе представляет собой многолетнюю лиану или кустарник. Культурное растение - это однолетний либо многолетний кустик, который часто выращивают и в домашних хозяйствах. Некоторые сорта перца перерабатывают в различные виды специй. На сайте banka-speciy.in.ua можно купить сушёный жгучий перец по цене, что ниже рыночной по Украине.

В чем секрет растущего спроса на красный стручковый перец

В мировой индустрии специй производство острого красного перца занимает одну из лидирующих позиций, и вот почему. Исследования ученых доказали, что под влиянием содержащихся в нем в избытке жгучих алкалоидов мозг дает организму установку на выработку эндорфина - гормона удовольствия, который создает эффект спокойствия и утоления боли. Кроме того, в экстренном порядке начинается выработка желудочного сока, способствующего перевариванию пищи, и усиливается потоотделение, помогающее легче переносить знойный климат тропиков.

В молотом виде сухой жгучий перец - это сильное бактерицидное вещество, с помощью которого можно продлить сроки годности продуктов питания. Фармацевты применяют вытяжку из стручкового перца как обезболивающий и местнораздражающий компонент лекарственных препаратов.

Топ-2 популярных видов жгучей пряности

Выдающимся образцом специи этого вида считают кайенский перец. Его острота по шкале Сковилле составляет 30-50 тысяч единиц. Стручки сушат, перемалывают, изготавливают из них хлопья и перерабатывают в пасту - заготовку для острых соусов.

Степень остроты перца под общеизвестным названием “чили” колеблется от 30-50 тысяч единиц (обозначение на упаковке - 1 перчик) до 100-300 тысяч единиц (5 перчиков). Жгучий чили различается также десятками ароматов: от сладкого, фруктового до свежего и даже цветочного.

Перец чили - это плоды тропического травянистого растения, которые имеют ярко-красный цвет и обладают жгучим, острым вкусом.
Красный перец чили содержит витамины группы B, A, K, PP, C и E. Минеральные вещества - калий, железо, кальций, цинк, магний, натрий и фосфор. Калорийность красного перца - 40 ккал. на 100 гр продукта.
Считаются очень мощным антибактериальным и противовирусным средством. Его можно использовать для профилактики простуды и подобных заболеваний. Поднимает аппетит и стимулирует работу желудка. Чили снижает уровень сахара в крови, улучшает зрение и помогает при похудении.
Перец является очень острым. Даже молотый вид может обжигать кожу рук. Наиболее опасен этот перец для всех зон слизистой, поэтому нужно быть очень осторожным во время готовки и еды. Врачи запрещают острый перец детям, аллергикам, беременным, людям с гипертонией, заболеваниями печени, желудка и почек.
Способы доставки
В отделение Новой почты
Бесплатно по Украине – от 1500 грн
В отделение Укрпочта
Бесплатно по Украине – от 750 грн
Курьером по Виннице - 30 грн
Бесплатно от 500 грн
способы оплаты
Оплата онлайн на сайте
Перевод на карту
Наложенный платеж (при получении посылки)
Оплата на счет предприятия
Вас может заинтересовать
Уцхо-сунели молотый
114.00 грн
Перец красный молотый (чили)
20.00 грн
Перец черный горошек
44.00 грн
Кориандр зерно
12.00 грн
Куркума молотая премиум
20.00 грн
Кумин (зира) семена
90.00 грн
Тимьян (чабрец)
20.50 грн
Паприка молотая копченая
31.00 грн
Укроп сушеный
21.00 грн
Чеснок гранулированный
33.00 грн