Все фото в нашем магазине сделаны из реальных образцов нашей продукции и соответствуют пряностям, которые мы поставляем.

Специи фасуются непосредственно в день заказа.

Смесь специй Летняя

Производитель: Украина

Модель: 61

Наличие: В наличии

Количество:

Доступные варианты

* Вес:

Что бы Ваши блюда были ароматными и вкусными приготовьте их со смесью пряностей «Летняя». Эта смесь пряностей украсит их и даст возможность  разнообразить даже повседневную пищу. 

Состав смеси: паприка красная, паприка зеленая, морковь сушеная, чеснок сушеный, семена горчицы, тмин (в смеси преобладает красная паприка).

Характеристика:

  • Внешний вид – сыпучая смесь.
  • Цвет – пестрый, включает цвета, свойственные пряностям, входящим в состав смеси.
  • Вкус, запах – овощной, ароматный, пряный.


Использование:
Смесь пряностей «Летняя» обладает насыщенным запахом паприки и пряностей. Применяется как посыпка при изготовлении цельномышечных варено-копченых мясных продуктов, мясных рулетов, куриной грудки и т.д. для придания дополнения вкусовых качеств, а так же улучшения товарного вида мясных изделий.
Смесь пряностей «Летняя» придает блюдам аппетитный оранжевый цвет и великолепный аромат поэтому может применяться при изготовлении овощных рагу, мясных блюд с овощами, различных супов, фарша для начинки голубцов или др. фарша, а так же для маринования разного вида рыбы. 

Примечание:
Сушеную паприку не рекомендуется подвергать длительной тепловой обработке, поэтому при приготовлении горячих блюд смесь «Летнюю» желательно добавлять в конце процесса приготовления.
Норма расхода  - приблизительно 20-25 г (2,0 - 2,5%) на 1 кг мясного сырья или  10-15 г     (1,0-1,5%) для приготовления 1 л горячего блюда. Количество использования смеси корректируется в соответствии с технологической рецептурой, а также в зависимости от вкусовых предпочтений потребителя.

Условия хранения:
Смесь пряностей «Летняя» должна храниться в герметичной посуде, в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях с относительной влажностью воздуха 70-75%  при температуре не выше 20С.  
Защищать от прямых солнечных лучей. В открытом состоянии не хранить.

Написать отзыв

Оценка: Плохо Хорошо

Введите код, указанный на картинке: