Смесь специй для буженины

7 отзывов
Код: 00093
Стоимость за 100 г
1
34.00 грн
фасуем в день заказа
фото из реальных образцов
бесплатная доставка от 750 грн

Одним из блюд, которые служат украшением стола, является буженина.

Рекомендуем приготовить его из цельного куска свинины с использованием смеси пряностей «Для буженины», которая сделает этот продукт невероятно красивым и ароматным. 

Состав смеси: паприка красная резаная, кунжут белый, горчица желтая, лавровый лист, петрушка сушеная, лук резаный.

Характеристика:
Внешний вид – сыпучая смесь.
Цвет – пестрый, включает цвета, свойственные пряностям, входящим в состав смеси.
Вкус, запах – овощной, ароматный, пряный.

Использование:
Свинина, запеченная с использованием смеси специй «Для буженины» - прекрасный способ приготовить нежное, сочное, ароматное мясо. Для буженины будет правильно, если вокруг мяса будит небольшой слой сала. Перед запеканием мясо рекомендуется на некоторое время (1-1,5 часа) замариновать в солевом рассоле (50-60 г соли на 1 л воды) для того что бы напитать его жидкостью. Это позволит мясу хорошо пропечься и при этом после выпекания не быть сухим. После маринования мясо просушите полотенцами, обсыпьте смесью «Для буженины», заверните плотно в фольгу и готовьте при температуре 180С на протяжении 1 – 1,5 часа (продолжительность выпекания зависит от размера куска мяса).
Смесь прекрасно подходит как декор для запекания мяса разных сортов, приготовления мясных рулетов, а так же для маринования мяса для приготовления стейка, шашлыка и др. мясных изделий.

Норма расхода  - приблизительно 20-25 г (2,0 - 2,5%) на 1 кг мясного сырья.
Количество использования смеси корректируется в соответствии с технологической рецептурой, а также в зависимости от вкусовых предпочтений потребителя.

Условия хранения:
Смесь пряностей «Для буженины» должна храниться в герметичной посуде, в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях с относительной влажностью воздуха 70-75%  при температуре не выше 20С.  
Защищать от прямых солнечных лучей. В открытом состоянии не хранить.

Способы доставки
В отделение Новой почты
Бесплатно по Украине – от 1500 грн
В отделение Укрпочта
Бесплатно по Украине – от 750 грн
Курьером по Виннице - 30 грн
Бесплатно от 500 грн
способы оплаты
Оплата онлайн на сайте
Перевод на карту
Наложенный платеж (при получении посылки)
Оплата на счет предприятия
Вас может заинтересовать
Смесь специй 10 овощей
32.50 грн
Смесь специй для плова с барбарисом
35.00 грн
Смесь специй для Картофеля
30.50 грн
Смесь специй для Мяса
27.00 грн
Смесь специй для Сала
29.50 грн
Смесь специй шашлык Крымский
29.00 грн
Смесь специй для Рыбы
20.00 грн
Паприка молотая копченая
31.00 грн
Смесь специй Сало по-европейски
25.00 грн
Лавровый лист
32.00 грн