Все фото в нашем магазине сделаны из реальных образцов нашей продукции и соответствуют пряностям, которые мы поставляем.

Специи фасуются непосредственно в день заказа.

Зира молотая

Производитель: Индия

Модель: 32

Наличие: В наличии

Количество:

Доступные варианты

* Вес:

Зира (кумин) - это травянистое растение из семейства Зонтичных. В качестве приправы используются семена, которые обладают приятным ореховым ароматом и мягким, приятным вкусом.

Родина зиры - Индия. Сейчас специю выращивают в Америке, Иране, Африке, Афганистане.

Полезные свойства кумина обусловлены содержанием в ней эфирных масел, цимена, пинина, дипентена, тимола, куминового спирта, альдегида.

Приправа зира применяется в кулинарии, косметологии и медицине.

Начинающие кулинары путаются и уверены, что кумин(зира) и тмин - это одно и тоже.

Нет, это абсолютно разные пряности. Что бы в дальнейшем Вы не путались, давайте разберемся чем отличаются тмин и зира. Из-за того, что они относятся к одному семейству, специи похожи внешне, но вкус и свойства разные.
Кумин имеет сильный, ярко выраженный ореховый аромат, у тмина же он более нежный. Ещё одно отличие: семена зиры мельче и тоньше.

В кулинарии кумин очень популярен в кухнях азии и востока В основном приправу добавляют в маринады, в плов, в блюда из овощей, из мяса, бобовые. Она улучшает вкус различных супов, соусов, салатов и рыбы.
Кумин так же добавляют при выпекании хлеба и в кондитерские изделия. Например, в Средней Азии зира является основной специей, которую добавляют в фарш для изготовления колбас. Используют в кулинарии молотую зиру и целые зерна.

Полезные свойства зиры

  • Кумин улучшает работу ЖКТ, повышает аппетит.
  • Пряность используется при болезнях почек и желудка, при коликах, при диарее.
  • Зира - специя, способная выводить шлаки и токсины из организма.
  • Специя отлично помогает справиться с бессонницей.
  • Кумин поможет справиться с прыщами и сыпью.
  • С помощью зиры можно побороть приступы тошноты.
  • Зира - приправа, которую рекомендуют использовать при воспалении бронхов, при кашле.
  • Еще зира полезна при похудении. Она обладает мочегонным и очищающим эффектом.
     

С полезными свойствами кумина мы разобрались, давайте теперь рассмотрим противопоказания к применению.
Не рекомендуется использовать пряность при воспалениях слизистой желудка, а так же если у Вас язва желудка или двенадцатиперстной кишки.

Купить кумин можно в нашем интернет-магазине по отличной цене.
На фото выше, Вы можете увидеть как выглядит зира.
Пряность продается как оптом так и в розницу.

Написать отзыв

Оценка: Плохо Хорошо

Введите код, указанный на картинке: