Все фото в нашем магазине сделаны из реальных образцов нашей продукции и соответствуют пряностям, которые мы поставляем.

Специи фасуются непосредственно в день заказа.

Горчица черная

Производитель: Украина

Модель: 25

Наличие: В наличии

Количество:

Доступные варианты

* Вес:

Горчица черная (французская) - растение семейства капустных. Плоды растения - стручки с маленькими круглыми семенами темного цвета.

Выращивают растение в таких странах как Франция, Индия, Китай, Англия, Италия, Румыния. В диком виде растение можно встретить в России и на Кавказе.

Семена черной горчицы очень полезны т.к. состоят из клетчатки, углеводов, золы, эфирного масла, белков, аминокислот, жирных кислот, липидов, минеральных веществ, витаминов.

Горчица черная применяется в медицине и в кулинарной промышленности.

Пряность применяют при консервировании овощей, мясных и рыбных продуктов. Из семян черной горчицы готовят дижонскую горчицу и горчичный соус.
Добавляют эту пряность для ароматизации супов, фарша, блюд из капусты.

Французская горчица отлично дополняет такие блюда как стейки, курицу, баранину, кролика, шашлык.

Её можно использовать при запекании рыбы и мяса как панировку. Она придаст хрустящую корочку и сохранит сок внутри блюда.

Многие хозяйки думают, что белая, черная и желтая горчица не отличаются друг от друга, но это не так.

Да, эти виды горчиц очень похожи друг на друга, но они имеют некие отличия. Семена горчицы белой светло-желтого цвета, а у черной семена темно-коричневые.
Белая горчица имеет нежный и пикантный вкус, а у черной зерна острые и терпкие, похожи запахом на хрен.

Полезные свойства черной горчицы:

  • Горчица черная обладает противовоспалительными, противомикробными, а так же противогрибковыми свойствами.
  • Данная специя отлично повышает сообразительность и память, улучшает работу мозга.
  • На основе черной горчицы делают горчичники, которые отлично справляются с воспалением легких, бронхитом, ревматизмом.
  • С помощью горчицы можно избавиться от простудных симптомов, насморка.
  • Черная горчица используется для похудения. И принимать её можно не только внутренне, но и наружно для обертывании либо масок.
  • Порошок черной горчицы положительно действует на пищеварительную систему, улучшает аппетит.
  • Горчица помогает при таких болезнях как псориаз, нейродермит и др. кожные заболевания.
  • Использование горчицы в своем рационе поможет организму активно расщеплять жиры, лучше усваивать белок, ускорять обменные процессы.
  • Черная горчица поможет облегчить симптомы астмы, урегулировать повышенное давление, избавится от головной боли.
  • Специя помогает при борьбе с бессонницей.
     

Не рекомендуют употреблять черную горчицу при индивидуальной непереносимости, при туберкулезе, при гипертонии, при болезнях пищеварения.

Семена черной горчицы можно купить в нашем интернет-магазине.

На фото выше можно увидеть как выглядит пряность.

Купить черную горчицу можно как оптом так и в розницу от 100 грамм.

Написать отзыв

Оценка: Плохо Хорошо

Введите код, указанный на картинке: