Кокосові чипси
Кокосові слайси - це ефектне, корисне і смачне прикраса для кондитерських виробів. Готують такі чіпси з м'якоті кокосового горіха.
Кокос - це популярне, тропічні ласощі. Найчастіше пальми з кокосами зустрічаються в Індонезії, Бразилії, Таїланді і на Шрі-Ланці
Кокос містить безліч корисних вітамінів і речовин: вітаміни В, С, Е, амінокислоти і антиоксиданти, мікроелементи, натуральні масла, клітковину, сахарозу і фруктозу.
Користь кокосових чіпсів
- Знімає запальні процеси.
- Допомагає організму боротися із запаленнями і вірусами
- Позитивно діє на нервову систему, заспокоює, сприяє виробленню ендорфінів.
- Корисні при проблемах із серцем.
- Перешкоджає розвитку хвороби Альцгеймера.
- Приводять у норму гормональний фон.
- Рекомендується для поліпшення травлення.
- Захищає і запобігає розвитку онкозахворювань.
- Позитивно діє на суглоби.
- Допомагає при порушеннях зору.
- Зміцнює імунну систему організму.
Протипоказання до застосування
Не рекомендується при схильності до алергії, особистої непереносимості, ожирінні, а так само при хворобах шлунково-кишкового тракту.
У кулінарії основна галузь застосування кокосових слайсів - кондитерська справа. Чіпси додають в якості начинки в середину рулетів, тортиків, тістечок. Ними можна посипати готові ласощі - цукерки, шоколадки, батончики, сирки та інше.
Дуже часто кокосові слайси можна зустріти в Гранола, мюслях і інших сніданках.