Гуарана
Гуарана - это вечнозеленый кустарник, цветки которого представляют собой ярко-красные соцветия напоминающие по виду большие глаза. Плоды гуараны ярко желтого цвета, верхушка красная, внутри плода - 1 или 2 семени.
Для приготовления специи необходимо удалить мякоть гуараны, и вымочить плод в воде. После того, как оболочка отделяется необходимо достать семена и промыть их. Далее семена гуараны хорошо высушивают, обжаривают и измельчают.
Страна произрастания и выращивания гуараны - Бразилия.
Растение в себе содержит очень много гуаранина. По химическим свойствам гуарана почти не отличается от кофеина. При этом его концентрация в порошке гуараны в несколько раз больше, чем в зернах кофе.
Кроме кофеина в гуаране содержится дубильные вещества, цинк, натрий, железо, марганец, медь, фосфор, магний, теофиллин, витамины.
Полезные свойства гуараны
- Гуарана стимулирует работу нервной системы, повышает работоспособность человека.
- Употребление гуараны в пищу полезно при таких работах, где нужно применять физическую активность и концентрировать внимание.
- Данный продукт помогает восстановить силы и снять усталость.
- Экстракт гуараны способствует снятию головных болей и головокружений.
- Растение приводит в норму сердечно-сосудистую систему.
- Гуарана стабилизирует психологическое и эмоциональное состояние человека.
- Очень популярна гуарана среди спортсменов. Гуарана очень долго всасывается в кровь, именно из-за этого человек очень долго может не ощущать усталость.
- Гуарана понижает аппетит, способствует ускорению обмена веществ, что очень полезны для тех, кто хочет похудеть. Это замечательный жиросжигатель, который практически не имеет противопоказаний к употреблению.
- Очень полезен экстракт гуараны в косметологии.
- Так же благодаря тому, что в гуаране алкалоидные соединения расщепляют жиры на кислоты, это способствует борьбе с целлюлитом.
- Шампунь с гуараной помогает укрепить волосы.
Несмотря на все положительные качества гуараны, она имеет свои недостатки.
Самые негативные эффекты:
- свои
- изжога
- бессонница
- тошнота
- потеря аппетита
- звон в ушах
Все эти проявления очень быстро проходят, поэтому обращаться к врачу необходимости нет, однако от употребления гуараны необходимо отказаться.
Купить гуарану можно в нашем интернет-магазине по доступной цене.
Гуарану можно приобрести как в розницу от 100 грамм так и оптом от 2-ух кг.