Рис чорний

0 відгуків
Код 00537
Товар наразі відсутній
Залиште заявку та ми повідомимо про наявність
фасуємо в день замовлення
фото з реальних зразків
безкоштовна доставка від 1000 грн

Чорний (дикий) рис - це популярна і всім відома крупа. До білого рису він прямого відношення не має. Чорний рис повністю відрізняється зовні, за смаком, по харчовій цінності, за складом. Залежно від зрілості, а так само від пропарювання і ступеня обробки, колір може варіюватися від коричневого до чорного. За смаком рис солодкуватий, з горіховою ноткою.

Дикий рис має дуже багатий склад. У ньому дуже багато вітамінів, макро і мікроелементів, фолієва кислота, токоферол, каротин. Калорійність чорного рису на 100 грам - 360 ккал. У 100 грамах рису - 15 грам білка, 70 г вуглеводів і немає жирів.

Користь чорного рису:

  • Регулярне вживання чорного рису дає сили м'язам і захищає їх від пошкоджень.
  • Крупа дуже корисна для обмінних процесів організму, а так само для підвищення імунної системи.
  • Завдяки клітковині, рис позитивно впливає на травлення, очищає кишечник від шлаків. Рекомендують людям, що страждають розладами травлення.
  • У чорному рисі присутні такі речовини, які нормалізують рівень холестерину в крові.
  • Дикий рис дуже корисний при хворобах кровоносної системи.
  • Позитивний вплив рис надає на нервову систему організму.
  • Крім цього, регулярне вживання чорного рису сприяє виведенню зайвої солі з організму, тим самим позбавляючи нас від набряків.
  • Корисний рис для спортсменів, за велику кількість білка, для дітей, для вагітних.

Шкода чорного рису:

Кожен продукт, крім користі має свої недоліки. Якщо вживати багато рису, це призведе до запорів. Тому його потрібно їсти в межах норми. Склянки в день буде достатньо.

Чорний рис не тільки приносить користь від вживання в їжу, він ще і цінується в косметології. А маска з чорного рису для волосся, відновить пошкоджене волосся, наповнить їх щільністю, блиском і еластичністю.

Рецепти правильного приготування чорного рису

Що б приготувати чорний рис, потрібно витратити часу більше, ніж на приготування білого. Перед тим, як варити крупу - замочимо її на 3 години. По закінченню часу, промиваємо рис і ставимо варити. На 1 склянку рису - 2 склянки води. Рис варимо протягом півгодини.
Поради:

  • Каструлю для варіння найкраще брати не емальоровану, так як рис забарвить її.
  • Рис найкраще поєднується з м'ясом, рибою, овочами.
  • Поліпшити і посилити смак рису допоможе соєвий соус або кунжут.

 

Давайте розберемо кілька цікавих рецептів з диким рисом

Чорний рис з морепродуктами

Що нам потрібно:

  1. Рис чорний - 1 склянка
  2. Морепродукти (креветки, мідії, кальмари)
  3. Цибуля - 1
  4. Помідори черрі - 5 штук
  5. Часник - пару зубчиків
  6. Оливкова олія - ​​30 мл
  7. Спеції за смаком

 

Що ми робимо?

  1. Заливаємо рис водою, щоб він настоявся, потім варимо його;
  2. Розморожуємо морепродукти, солимо, перчимо;
  3. Цибулю і часник чистимо, дрібно ріжемо і смажимо на маленькому вогні.
  4. Додаємо в сковороду морепродукти і смажимо хвилини 3-5;
  5. Додаємо порізані помідори і смажимо ще хвилини 3;
  6. До нашої маси в сковороді додаємо рис, спеції і все перемішуємо! Смачного!


Плов з чорного рису в мультиварці

Складові:

  1. Курячі ніжки - 4-5 шт
  2. Чорний рис - півсклянки
  3. Морква - 2 штуки
  4. Цибуля - 1 штука
  5. Часник - пару зубчиків
  6. Масло для смаження
  7. Сіль
  8. спеції

 

Спосіб приготування:

  1. Чистимо цибулю, моркву, і обсмажуємо на сковороді;
  2. На дно мультиварки викладаємо м'ясо і зажарку;
  3. Згори насипаємо рис і кладемо часник, злегка вставляючи його в середину;
  4. Наливаємо воду, додаємо спеції і сіль за смаком.
  5. Включаємо мультиварку на потрібний нам режим і чекаємо поки наш плов приготується!
Способи Доставки
У відділення Нової пошти
Безкоштовно по Україні - від 1000 грн
У відділення Укрпошта
Кур'єром по Вінниці - 30 грн
Безкоштовно від 500 грн
Самовивіз
лише м. Вінниця, вул.Трамвайна, 3
способи оплати
Оплата online на сайті
Переказ на картку
Накладний платіж (при отриманні посилки)
Оплата на рахунок підприємства
Товари, що вас зацікавлять
Рис червоний
23.00 грн
Мигдаль золотий, сирий
55.00 грн
Кіноа біла
24.00 грн
Суміш спецій до Картоплі
20.00 грн
Куркума мелена преміум
19.00 грн
Сочевиця червона
12.00 грн
Кіноа червона
26.00 грн