Соль чёрная
Черная молотая соль - это очень ценная вулканическая неочищенная соль. Данный продукт является экологически чистым, в нем нет никаких дополнительных примесей.
Несмотря на свое название черная индийская соль имеет разные оттенки, от персикового до розового цвета
Продукт образуется путем нагревания Гималайской соли и трав. Вкус у черной соли напоминает вареное яйцо, а аромат у нее как у сероводорода.
Родина черной соли - Индия.
Химический состав специи не большой: кальций, цинк, фосфор, магний, натрий, железо.
Применяют черную гималайскую соль в кулинарии, медицине и косметологии.
В кулинарии черная соль популярная пряность, которая наделяет блюда не только вкусом и ароматом, но и полезными свойствами. Ее добавляют в фруктовые салаты, жареные орехи, в прохладные напитки.
Очень ценится данный продукт у вегетарианцев. Это связано с её вкусом. С помощью соли можно сымитировать яичный вкус Очень часто ею посыпают тофу, супы, гарниры, салаты и закуски.
Полезные свойства черной соли для организма:
- Черная индийская соль стимулирует пищеварение, облегчает проблемы с желудком, лечит запоры, помогает при газообразовании.
- Пряность может устранить некоторые проблемы связанные с кишечником.
- Черная гималайская соль очень полезна для кожи. Она избавляет от сухости, зуда, а так же от более серьезных болезней, таких как экзема и псориаз.
- Специя оказывает положительно воздействие не только на кожу, но и на волосы. Минералы, что содержит соль стимулируют рост волос, укрепляет их, лечит перхоть.
- Черная соль станет отличной заменой обыкновенной соли, особенно для людей которые страдают повышенным давлением.
- Индийская соль черного цвета считается афродизиаком.
- Пряность оказывает положительное влияние на иммунитет.
- Черная молотая соль способна помочь вылечить артрит и паралич.
- Индийская соль снижает воспаление дыхательных путей, снижает выделение слизи.
Вред черной соли для организма:
Если употреблять соль в умеренных количествах, то она безопасна. При чрезмерном употреблении соли она может повысить кровяное давление.
Купить черную индийскую соль можно в нашем интернет-магазине по доступной цене.
Черную соль можно купить оптом и в розницу от 0,5 кг.