Лимонная трава имеет еще одно всем известное наименование - лемонграсс. Это тропическая зелень водится только в теплых регионах. Пряность по форме напоминает продолговатую лодочку. Она применима в кулинарной, медицинской и в фармакологической отрасли. У специи довольно большой список полезных свойств и уникальный цитрусовый вкус и запах.
Применение
В азиатских странах лимонную траву используют в приготовлении рыбы и мяса, добавляют в суп и салат. Кисловатый, схожий с имбирем привкус приправы отлично подходит для готовки напитков и отваров. Чай с лемонграссом обладает энергетическим и тонизирующим эффектом, а содержащиеся хлорогеновая кислота, изоориентин и свертиаяпонин в составе позволят выглядеть всегда молодо и подтянуто.
Лимонное растение оказывает положительное влияние на систему жизнедеятельности человека:
- ускоряет обменные процессы;
- нормализует желудочную и кишечную систему;
- снижает температурные значения при простудных заболеваниях;
- обеспечивает нормальный сон; обезболивает мышцы и суставы;
- дезинфицирует ткани и слизистые;
- помогает при целлюлите.
Эфирные масла лемонграсса увеличивают концентрацию и способствуют увеличению скорости реакции.
В Украине оптовыми продажами лимонной травы занимается интернет-сервис Банка Специй. Многие крупнейшие торговые точки и структуры общественного питания оценили сервис и качество товаров компании. Купив свежую зелень на сайте магазина, вы обеспечиваете замечательные вкусовые привилегии вашим блюдам.