Лимонная трава

Лимонная трава (лемонграсс) - это многолетнее и очень полезное растение, которое имеет цитрусовый аромат, и по вкусу похоже на цедру лимона.

Растение выращивают из семян, и в длину оно может достигать до 2-ух метров.

Родиной растения считают тропики Азии и Европы. В настоящее время лимонную траву выращивают по всему поясу субтропиков и тропиков.

Состоит лемонграсс на 80% из цитраля, кроме того растение содержит витамины, минеральные вещества, эфирные масла.

Используют лимонную траву в кулинарии, косметологии и медицине.

В кулинарии лимонграссом пользуются уже много лет. Как специю её можно добавлять в тушеные блюда, супы, в домашние соусы, в макароны и лапшу. Отлично сочетается растение с морепродуктами и рыбой, птицей, с овощами.

В Тайской кухне готовят специальный чай из лимонной травы. Напиток имеет запах лимона и отлично освежает. Для приготовления напитка нужно просто залить нарезанный стебель растения кипятком и остудить. Подавать можно с молоком и сахаром.

С использованием лимонной травы готовят десерты, выпечку, напитки. Всего пару щепоток лемонграсса заменят в Вашем блюде цедру лимона.

Лимонная трава: полезные свойства и противопоказания

• Растение помогает при вирусных инфекциях дыхательных путей.
• Её рекомендуют добавлять в пищу людям у которых повышенный холестерин.
• Лимонной травой лечат грибок.
• Специя помогает при избыточном весе, если у Вас проблемы с обменом веществ.
• Лимонную траву используют при варикозе.
• Рекомендуют употреблять в пищу лимонную траву если у вас проблемы с желудком.
• Лемонграсс обладает противомикробным, обезболивающим, противовоспалительными свойствами.

Однако помимо пользы, существуют определенные противопоказания к использованию лимонной травы. Нежелательно употреблять лимонную траву при расстройствах нервной системы, при бессоннице, эпилепсии, беременности и лактации.

Лимонную траву можно вырастить дома самостоятельно, просто посадив семена во влажную землю и закрыв пленкой. Растение лучше будет всходить на солнце, поэтому его лучше ставить на южное окно. В конце мая лемонграсс можно высаживать в огород.

Купить лимонную траву замечательного качества можно в нашем интернет-магазине.

На фото выше можно увидеть как она выглядит.

Лемонграсс продается как оптом так  в розницу от 100 грамм.

Обращайтесь - будем рады Вам помочь!