Кава

Кава - це один з найпопулярніших напоїв у світі. Даний напій діє на організм тонізуючу і підбадьорливо, покращує настрій і підвищує увагу. Кава позитивно впливає на роботу кишечника, знижує ймовірність появи цукрового діабету, підвищує стійкість до стресів.

Батьківщиною кави вважається Ефіопія. Уже кілька століть кавові дерева культивуються в країнах Сходу.

У світі в промислових масштабах вирощують два види кави - арабіка і робуста. На арабіку припадає 70%, а на робусту 30%.

Відмінності даних видів зерен в:

1. Умовах вирощування. Арабіка вважається примхливої ​​до умов вирощування. Для того, щоб зібрати хороший урожай арабіки - потрібно на постійній основі доглядати за деревами, удобрювати їх і т.д. Для того, щоб робуста дала хороший врожай - їй потрібно бути в теплі.

2. За смаком. У арабіки злегка кисленький смак і в деяких сортах відчуваються нотки ягід, цитрусових, горіхів. Робуста на смак злегка гіркувата.

3. Ціна. Якщо подивитись на перерахованні вище відмінності, то можна зрозуміти, що арабіка дорожче робусти.

В Україні для кавоварок середнього класу використовують кави ambassador в зернах і кави lavazza в зернах.

Сортів кави lavazza досить таки багато. Є сорти, що состоять з 100% арабіки, з 90% арабіки і 10% робусти, з 80% арабіки і 20% робусти, з 70% арабіки і 30% робусти, з 60% арабіки і 40% робусти і 30% арабіки і 70% робусти.
Всі ці сорти відрізняються прожарювання, смаком, відтінками, густотою, фортецею і т.д.

Другий вид кави, що використовують для кавоварок - це кава в зернах ambassador blue label. Це 100% добірна арабіка середньої прожарювання. Має витончений смак і легкий винний аромат.
За відгуками багатьох клієнтів кава ambassador в зернах користується популярністю, оскільки якість хороша, і ціна доступна.

Каву можна купити від 100 грам.