Кумин мелений

8 відгуків
Код 00148
Вартість за 100 г
1
24.00 грн
фасуємо в день замовлення
фото з реальних зразків
безкоштовна доставка від 750 грн

Зіра (кумин) - це трав'яниста рослина з сімейства Зонтичних. В якості приправи використовуються насіння, які володіють приємним горіховим ароматом і м'яким, приємним смаком.

Батьківщина зіри - Індія. Зараз спецію вирощують в Америці, Ірані, Африці, Афганістані.

Корисні властивості куміна обумовлені вмістом в ньому ефірних масел, цимена, пинина, дипентена, тимолу, куминового спирту, альдегіду.

Приправа зіра застосовується в кулінарії, косметології та медицині.

Початківці кулінари плутаються і впевнені, що кумін(зіра) і кмин - це одне і теж.

Ні, це абсолютно різні прянощі. Що б Ви не плуталися, давайте розберемося чим відрізняються кмин та зіра. Через те, що вони відносяться до одного сімейства, спеції схожі зовні, але смак і властивості різні.
Кумін має сильний, яскраво виражений горіховий аромат, у кмину ж він ніжніший. Ще одна відмінність: насіння зіри дрібніше і тонше.

У кулінарії кумін дуже популярний в кухнях азії і сходу. В основному приправу додають в маринади, плов, страви з овочів, м'яса, бобові. Вона покращує смак різних супів, соусів, салатів і риби.
Кумін так само додають при випіканні хліба і кондитерські вироби. Наприклад, в Середній Азії зіра є основною спецією, яку додають у фарш для виготовлення ковбас. Використовують в кулінарії мелену зіру і цілі зерна.

Корисні властивості зіри

  • Кумін покращує роботу шлунково-кишкового тракту, підвищує апетит.
  • Пряність використовується при хворобах нирок і шлунка, при коліках, при діареї.
  • Зіра - спеція, здатна виводити шлаки і токсини з організму.
  • Спеція відмінно допомагає впоратися з безсонням.
  • Кумін допоможе впоратися з прищами і висипом.
  • З допомогою зіри можна подолати напади нудоти.
  • Зіра - приправа, яку рекомендують використовувати при запаленні бронхів, при кашлі.
  • Ще зіра корисна при схудненні. Вона має сечогінну і очищаючим ефектом.

З корисними властивостями куміна ми розібралися, тепер давайте розглянемо протипоказання до застосування.
Не рекомендується використовувати прянощі при запаленнях слизової шлунка, а так само якщо у Вас виразка шлунка або дванадцятипалої кишки.

Купити кумін можна в нашому інтернет-магазині за відмінною ціною.
На фото вище, Ви можете побачити як виглядає зіра.
Пряність продається як оптом так і в роздріб.

Кумин - це афродизіак. Він добре впливає, як на чоловіче, так і на жіноче здоров'я. Також зіра допомагає підвищити рівень лактації.
Якщо є схильність до алергії або до кишкових розладів, то застосування зіри варто обмежити. Дітям до трьох років кумин не дають.
Спеція досить калорійна, містить велику кількість вуглеводів. Серед вітамінів основні - А, В, С, Е і К. З мікроелементів варто відзначити селен, цинк, магній і калій.
Кумин - це насіння індійського кмину. На цьому спільне закінчується. Зіра і кмин - дві абсолютно різні спеції, незважаючи на зовнішню схожість.
Способи доставки
У відділення Нової пошти
Безкоштовно по Україні – від 1500 грн
У відділення Укрпошта
Безкоштовно по Україні – від 750 грн
Кур'єром по Вінниці - 30 грн
Безкоштовно від 500 грн
Самовивіз (тимчасово недоступний)
тілько м.Вінниця, вул.Трамвайна, 3
способи оплати
Оплата онлайн на сайті
Перевод на картку
Наложений платіж (при отриманні посилки)
Оплата на рахунок підприємства
Товари, що вас зацікавлять
Коріандр мелений
9.00 грн
Куркума мелена преміум
19.00 грн
Паприка мелена копчена
30.00 грн
Кориця мелена преміум
25.00 грн
Пажитник мелений
13.00 грн
Чебрець
19.00 грн
Лавровий лист
27.50 грн
Імбир мелений
22.00 грн
Базилік
18.50 грн
Орегано
19.50 грн