Цибуля порей зелена
Зелена цибуля порей - це однорічна рослина, яку відносять до сімейства цибулевих. Листя мають зелено-блакитний колір, цікавий аромат і приємний солодкуватий смак. На відміну від звичайної ріпчастої цибулі, цибуля порей немає цибулини. Рослина закінчується товстим стеблом.
Батьківщиною зеленої цибулі порей вважають Середземномор'ї. Зараз цибуля порей поширена по всьому світу. Її легко виростити на вологому і удобренном грунті, особливо на тих місцях, де раніше росла картопля, капуста або бобові.
Зелене листя цибулі порей, а так само стебло є дуже корисним продуктом. В їх складі присутні вуглеводи, білки, вітаміни групи В, вітамін А, К, Е, аскорбінова кислота, корисні мікро і макроелементи.
У кулінарії в основному використовують білу частину рослини. Тому багато хто задається питаннями як використовувати зелене листя цибулі порей і чи їдять зелену частину цибулі порею?
Хтось вважає, що зелене листя не смачні і жорсткі, інші навпаки обирають саме зелень.
Зелена частина цибулі порей корисна і смачна. Її можна додавати в супи, борщі, в окрошку, тушковані страви, пироги, салати.
В інтернеті є багато рецептів з використанням саме зеленої частини цибулі порей.
Тепер давайте розберемося, якими корисними властивостями володіє цибуля порей
- Рослина допомагає при анемії, підвищує гемоглобін у крові.
- Цибуля порей вважається натуральним афродизіаком.
- Рекомендують цибулю порей для підтримки здорового травлення. Завдяки волокнам, що міститься в рослині, цибуля покращує засвоєння їжі, допомагає при здутті живота і метеоризмі.
- Цибуля порей стабілізує артеріальний тиск, розширює кровоносні судини, знижує ризик виникнення гіпертонії.
- Рослина дуже корисною для серця.
- Як і багато волокнистих овочів, цибуля порей сприяє схудненню, оскільки створює відчуття ситості і знижує апетит.
- Вітамін К, що міститься в цибулі активізує білок в нашому організмі, що дозволяє залишатися нашим кісткам здоровими і міцними.
- Цибуля порей сприяє поліпшенню зору.
- Рослина покращує пам'ять, підвищує роботу мозку і концентрацію.
Купить натуральну сушену зелену цибулю порей можна в нашому інтернет-магазині за відмінною ціною.
Зелену цибулю порей можна купити як оптом так і в роздріб від 100 грам.