Перець духмяний горошок

13 відгуків
Код 00137
Вартість за 100 г
1
65.00 грн
фасуємо в день замовлення
фото з реальних зразків
безкоштовна доставка від 750 грн

Запашний перець являє собою шорсткі сіро-коричневі горошинки, які мають смак чорного перцю, а за запахом нагадують суміш гвоздики з корицею і мускатним горіхом.

Батьківщиною спеції є Центральна Америка, а вирощують перець і в Південній Америці, на Кубі, на Ямайці, у Гондурасі і Коста-Ріці.

Багато людей плутаються, і переконані, що перець запашний і чорний перець це одне і теж. Але ні, перець запашний — це плід дерева, а горошком — плід кучерявого чагарнику. І до всього у них різні аромати. У чорного перцю він різкий і специфічний, а у запашного пряний і приємний.

Користь перцю обумовлена його різноманітним складом. Він містить білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни (ніацин, вітаміни А, С, рибофлавін, піридоксин, фолієва кислота), мінерали (мідь, залізо, цинк, марганець, магній, кальцій).

У кулінарії запашним перцем прийнято приправляти найрізноманітніші страви. Він надає їм шикарний аромат і може змінити їх смак.

Перець додають в різні супи, закуски, в другі страви з курки, свинини та ін. м'яса. Служить добавкою в фарші, ковбаси, паштети, рулети з м'яса.
Жоден маринад ще не обходився без горошин запашного перцю, часнику і лаврового листа.

Рідко, але деякі десерти і випічку роблять з нотками запашного перцю.

У харчовій промисловості його використовують у лікеро-горілчаному виробництві. Перець духмяний горошок ароматизує засолену оселедець, консерви, тверді сири.

Середня норма вживання запашного перцю 2-3 штуки.

Корисні властивості запашного перцю

  • Спеція допомагає знімати запальні процеси.
  • Перець сприяє здоровому травленню, зменшує болі в шлунку, зменшує здуття.
  • Зміцнює імунітет.
  • Запашний перець здатний нейтралізувати вільні радикали, і ліквідувати їх в організмі.
  • Якщо пополоскати рот розчином з запашного перцю, це допоможе зміцнити ясна, поліпшити слизову рота.
  • З-за високого вмісту калію в перці, він здатний допомогти серцево-судинної системи.
  • Його застосування відмінно позначається на обміні речовин.
  • Зніме денне напруження і допоможе заснути склянку молока з додаванням меду, гвоздики й запашного перцю.

Корисних властивостей у запашного перцю горошком достатньо, що б він був обов'язковою пряністю на Вашій кухні.

Можна не тільки купити, але і виростити духмяний перець в домашніх умовах. Але він вимагає певних умов: має бути тепло і сонячно, температура при якій рослині комфортно 20-25°; у кімнаті обов'язково повинен підтримуватися рівень вологості; потрібно не забувати поливати перець, і не звичайною холодною водою, а теплою.

Зростає запашний перець досить-таки важко тому якщо Ви не хочете особливо заморочуватися, його можна просто купити.

А купити ароматний, запашний перець горошком можна в нашому інтернет-магазині.

На фото вище можна побачити як виглядає спеція.

Запашний перець можна купити як оптом так і в роздріб за відмінною ціною!

Для отримання хорошого продукту необхідно постаратися. Потрібно вчасно зібрати ягоди незадовго до дозрівання, поки вони не втратили свій аромат. Після, ягоди сушать в печах або під сонцем разом з парасольками.
Пряністю приправляють найрізноманітніші страви, супи, м'ясо, салати і навіть деякі десерти. Використовується також для консервації. Використовується, як частина багатьох сумішей пряностей.
Багато хто думає, що ці два продукти - це одне і те ж. Але насправді у них багато відмінностей. Вони виготовляються з різних видів рослини. Мають різний смак і аромат. Духмяний перець має багатий пряний аромат, схожий на суміш різних спецій через що був прозваний як "all spice" (спеція для всього). А ось чорний - більш пекучий, менш свіжий. Відрізняється більш різким запахом.
Запашний перець має пряний запах, пекучий смак і нагадує суміш чорного перцю, гвоздики, мускатного горіха і кориці.
Способи доставки
У відділення Нової пошти
Безкоштовно по Україні – від 1500 грн
У відділення Укрпошта
Безкоштовно по Україні – від 750 грн
Кур'єром по Вінниці - 30 грн
Безкоштовно від 500 грн
Самовивіз (тимчасово недоступний)
тілько м.Вінниця, вул.Трамвайна, 3
способи оплати
Оплата онлайн на сайті
Перевод на картку
Наложений платіж (при отриманні посилки)
Оплата на рахунок підприємства
Товари, що вас зацікавлять
Перець чорний горошок
42.00 грн
Лавровий лист
27.50 грн
Куркума мелена преміум
19.00 грн
Коріандр зерно
9.00 грн
Гвоздика
88.00 грн
Паприка мелена копчена
30.00 грн
Суміш спецій 10 овочів
31.00 грн
Кунжут білий
24.00 грн
Паприка мелена Китай
19.00 грн
Суміш спецій до М'яса
25.00 грн