Спеції для плову

Незважаючи на те, що особливість плову - розсипчастий рис, багато хто любить страву за неймовірно ароматний набір прянощів. Це основний інгредієнт страви, який надає йому правильного смаку, запаху, кольору. Традиційна суміш спецій складається із зіри, кмину, коріандру, куркуми, паприки. Ще до неї додають імбир, корицю, мускатний горіх та інші прянощі. Спеції для плову можна купити в інтернет-магазині Банку спецій. Вони допоможуть зберегти традиційний близькосхідний смак.

Як вибрати

Основне правило приготування будь-якої страви – гармонійне поєднання інгредієнтів. Спеції повинні доповнювати смак один одного, розкривати його, робити їжу запашною. Шафран фарбує рис у золотистий колір. Замінити його можна зіркою. Кислинка барбариса надає йому родзинки. Паприка надає м'який солодкий післясмак. Вибрати необхідні прянощі ви можете самостійно, створивши свою унікальну приправу. Щоб купити товар, просто додайте його до кошика та оформіть замовлення.

Як правильно поєднувати інгредієнти

Кожна господиня використовує м'ясо для приготування страви. Залежно від цього підбирають прянощі. Наприклад, до баранини найкраще підійдуть кріп, насіння гірчиці, хмелі-сунелі, паприка.

Правила поєднання:

• м'ясо індички - розмарин, кріп, каррі, майоран, запашний перець;
• яловичина - орегано, зіра, сумах, пажитник;
• курки - часник, перець горошком, шафран, кмин, петрушка;
• свинина - барбарис, куркума, суми, базилік, каррі.

Замовити приправу можна з доставкою по Україні. У каталозі є докладний опис товару, склад, ціна. Вибрати бажане фасування можна самостійно. Усі фото відповідають реальному продукту.