Морква різана сушена
Морква - це один з найбільш затребуваних рослинних продуктів. Це дворічна рослина, що відноситься до сімейства зонтичних. Сам овоч має яскраво-помаранчевий колір і довгасту форму.
Моркву вирощують на городах і полях практично на території всієї планети.
Овоч дуже корисний, так як в її складі присутні: вітаміни групи В, А, вітамін С, К, РР, бето-каротин, і велику кількість мікро-і макроелементів.
Застосування сушеної моркви поширюється на харчову промисловість, медицину і ще її використовують для отримання каротину.
В харчовій промисловості розрізняють кілька видів сушеної моркви. Вони може відрізнятися один від одного сорти (вищий, перший сорт), формою (кубики, соломка), кольором (червона або жовта).
У кулінарії сушена морква виручить будь-яку господарку, адже вона вже почищена і порізана.
Найчастіше моркву додають в бульйони, борщі, супи, холодець, тушковане м'ясо або овочі, домашні соуси.
Такий продукт можна зробити навіть самої хати. Засушити на зиму моркву, буряк, цибулю, заправка для борщу майже готова!
Користь і шкода сушеної моркви
- Морква - лідер за вмістом вітаміну А, який сприятливо впливає на весь організм, і несе в собі багато корисних якостей.
- Овоч позитивно впливає на наші очі, тому вживайте його регулярно в своєму раціоні.
- Людям у яких цукровий діабет, лікарі рекомендують вживати моркву.
- Морквину радять вживати при високому тиску, варикозному розширенні вен, інсульті.
- Морква здатна зупинити ріст ракових клітин, тому її рекомендують людям, які хворі на рак.
- Овоч дуже корисний для печінки і нирок, вона сприяє оновленню клітин і їх очищенню.
- Морква покращує травлення, покращує обмін речовин, виводить токсини з кишечника.
- Морква допомагає нашій шкірі не старіти, робить її м'якше, еластичною, розгладжує зморшки.
- Овоч здатний загоювати рани. Кашка з морквини використовується при лікуванні опіків, ран, гнійників.
Незважаючи на всі позитивні якості, морква може завдати шкоди. Не рекомендують вживати моркву при загостренні виразки шлунка, якщо у вас алергія на овоч, а так само надмірне її вживання може викликати нудоту, млявість, болі в голові.
Купити натуральну сушену моркву відмінної якості і за розумною ціною можна у нас в інтернет-магазині.
Купити спецію можна як оптом так і в роздріб від 100 грам.