Кріп
Показано 1 по 10 із 10 (всього сторінок: 1)
Кріп мелений - продукт перемелювання сушеної зелені кропу до стану борошна. Аромат сушеного кропу н.....
Додай це до: перших страв, консервації, морепродуктів, м'яса, риби. Харчова цінність на 100 грам пр.....
Кріп - це пахуче, однорічна рослина сімейства зонтичних. Кріп має поодинокий гіллясте стебло темно-з.....
Насіння кропу - це плоди цієї трави, які за смаком нагадують кмин. Продукт має багатий хімічни.....
Додай це до: перших страв, соусів, м'яса, салатів, консервації. Харчова цінність на 100 грам продук.....
Кріп - однорічна трав'яниста рослина, яка відноситься до сімейства зонтичних. Стебло і листя кропу т.....
Додай це до: перших страв, консервації, морепродуктів, м'яса, риби. Харчова цінність на 100 грам .....
Додай це до: перших страв, консервації, морепродуктів, м'яса, риби. Харчова ціна на 100 грам про.....
Додай це до: перших страв, соусів, м'яса, салатів, консервації. Харчова ціна на 100 грам продукт.....
Додай це до: перших страв, консервації, морепродуктів, м'яса, риби. Харчова ціна на 100 грам про.....
Кріп серед поширених трав'янистих спецій можна назвати безумовним фаворитом на столі українців. Кріп пахучий (городній) є пряним трав'янистим однорічником (лат. - Anethum graveolens) з сильним освіжаючим смаком і запахом, що відноситься до сімейства зонтичних, родом із Середземноморських країн. В Україні культивується повсюдно. Кропні витяжки та олії застосовуються в медицині, при приготуванні страв, у косметології та парфумерній індустрії.
Онлайн магазин “Банку спецій” пропонує купити сушений кріп оптом за цінами, що нижчі за середні на ринку. Цінники на опт дозволять заощадити гроші, навіть якщо ви купуєте товар для власного споживання.
Створюючи кулінарний продукт, можна використовувати зелене листя, насіння та ефірну олію. Особливо хороша приправа в соліннях, соусах та маринадах. Зеленню заправляють перші, другі страви та гарніри.
Сушена ароматна трава входить до складу багатьох пряних сумішей. Її насіння використовують як аромат випічки, для ароматизації масел і оцту. Аромат кропового насіння розкривається в процесі теплової обробки, тому їх закладку виробляють на самому початку.
Суху зелень зберігають у герметично закритому посуді не більше року.
Пряна трава містить каротин, вітаміни, мінерали, ефірні олії та флавоноїди. Препарати з кропом:
Кріпний відвар знімає запалення при кон'юнктивіті та застосовується в лікуванні очних хвороб. Корисна для здоров'я рослина стимулює роботу печінки та нирок, полегшує кашель, позбавляє нападів гикавки.