Набір спецій до настоянки Мисливська, 54 г

Для приготування вам знадобиться:

• цей набір спецій
• 600 мл спирту 70%
• 30 мл портвейну
• 0.5 ч.л. фруктози
• 850 мл спирту 40%

Склад набору: гвоздика ціла, імбир корінь, калган корінь, дягель корінь, бодян, зерна кави, перець духмяний горошок, ялівцева ягода, цедра лимону, цедра апельсину.

Приготування спиртової основи:

1. Висипати спеції з набору в банку.

2. Залити 600 мл спирту 70%.

3. Настоювати 14 днів у темному місці, щодня збовтуючи.

4. Процідити через марлю та вату.

5. Дати відстоятися 1–2 дні.

Приготування кінцевого напою:

1. У ємність влити:

   • 120 мл спиртової основи,

   • 850 мл спирту 40%,

   • 0,5 ч.л. фруктози.

2. Добре перемішати до розчинення.

3. Настоювати 14 днів у темному місці.

4. Додати 30 мл портвейну (а не на початку).

5. Зробити фінальну фільтрацію через марлю та вату.

6. Дати напою постояти 3–5 днів — після цього він готовий.