Ананас кольцо

Ананас кольцо — дегидратированный продукт, получаемый при обезвоживании тропического фрукта. Для сухофруктов отбирают самые спелые и сочные плоды, которые режут кольцами и вымачивают в сахарном сиропе, а после чего сушат в течение пары дней. В итоге получается цукат ананас кольцо, сохраняющий великолепный вкус фрукта и его полезные свойства: витамины, минералы и углеводы.

Ананас кольцо: вкусовые качества

Цукаты из ананаса очень часто используют в кулинарии. Их сладкий, с небольшой кислинкой вкус, отлично сочетается с десертами, выпечкой, йогуртами и даже мясными блюда. Сушеный фрукт добавляют в салаты, каши, хлопья. Кроме того, сухофрукт можно употреблять в пищу как самостоятельный продукт — в виде снеков. Детишки будут в восторге от их вкуса, а родители будут рады, что нашли полезную замену вредным чипсам и сухарикам.

Полезные свойства

Но не только за вкусовые качества мы любим тропический фрукт. Ананасы совершат много углеводов, а также бромелайн — фермент, который активно сжигает и выводит жиры из организма человека. В сухофруктах содержатся витамины групп А, В, С, а также:

• белки;
• жиры;
• клетчатка;
• магний;
• хлор;
• йод;
• каротин;
• калий.

Ежедневное употребление цуката улучшает кровообращение, пищеварение, а также положительным образом воздействует на нервную систему человека.