Мак голубой
Мак - это семена травянистого растение из семейства Маковых. Цветки мака есть красного, желтого, кремового и даже черного цвета. Молодой мак обладает сладковатым привкусом и придает еде нежно-ореховый аромат.
Состоит кондитерский мак в основном их жиров (77%), белка (13%), углеводов (10%). Так же в составе есть минералы и витамины. Калорийность голубого мака на 100 грамм - 505 калорий.
Полезные свойства голубого мака
- Приводит в норму работу нервной системы.
- Улучшает настроение.
- Мак является антиоксидантом и защищает наш организм от вредных веществ.
- Помогает справиться с бессонницей.
- Из семян голубого мака часто готовят сиропы от кашля так как он оказывает отхаркивающее действие.
- Отвар из семян голубого мака снимает зубную боль, а также боль в ушах.
Противопоказания к употреблению голубого мака
Если употреблять мак выше нормы, то это может привести к набору веса, поскольку он калорийный. Противопоказан мак людям, что имеют хронические запоры, желчекаменные болезни, заболевания печени, эмфизему легких, бронхиальную астму. Так же не рекомендуют мак употреблять пожилым людям и детям до 2 лет.