Фундук бланшированый, сырой

Фундук или лесной орех - это очень вкусный и полезный продукт.
Родиной растения считают Малую Азию и Кавказ, но сегодня он культивируется во многих странах где субтропический или умеренный климат. Фундук является окультуренным видом лещины.

Полезные свойства ореха обусловлены его составом. Фундук богат витамином Е, который способствует обновлению клеток в организме. Кроме этого фундук богат фолиевой кислотой, витамином В1-В3, С, А, макро и микроэлементами. Так же орех является рекордсменом среди других видов орехов по содержанию масла с полиненасыщенными жирными кислотами.

Полезные свойства фундука

• Снижает уровень холестерина в крови.
• Предупреждает старение кровеносных сосудов.
• В народной медицине фундук используют как жаропонижающее и общеукрепляющее средство.
• Фундук оказывает положительное действие на организм при авитаминозе, анемии, рахите, ревматизме, а также при половых проблемах.
• Полезен орех кормящим мамам, поскольку увеличивают выработку молока.
• Фундук рекомендуют употреблять спортсменам, дабы снять усталость, а школьникам - для активной работы мозга.
• Продукт укрепляет иммунную систему.
• Нормализует обменные процессы в организме.
• Фундук очищает организм, предотвращает гнилостные процессы в кишечнике.
• Благодаря тому, что орех обладает желчегонным действием, он хорошо очищает печень.

Противопоказания к употреблению фундука

Противопоказан фундук при патологиях поджелудочной железы и печени. Не рекомендуется употреблять орех детям, у которых тяжелая форма диабета.
Фундук - аллергенный продукт, поэтому от него может возникнуть индивидуальная непереносимость компонентов. Поэтому если вы не пробовали орех ранее, то лучше не есть много орехов сразу.