Приготовление:

• Нужно отрезать мягкую часть куриных ножек. Для этого мы моем мясо, вытираем его и с помощью ножа снимаем кожу. Затем мы делаем надрез вдоль кости, постепенно обнажая кость, снимаем мякоть. Мякоть нарезаем на небольшие кусочки;
• Мы моем грибы, чистим и режем их на ломтики;
• Лук нужно очистить, помыть и нарезать полукольцами;
• Сыр трем на терке. Для этого рецепта мы выбрали сыр чеддер. По желанию вы можете использовать другой твердый сыр;
• В сковороду наливаем указанное количество масла и ждем, пока оно разогреется;
• Затем отправляем в сковороду шампиньоны, жарим их 7 минут. Затем добавляем мякоть курки к грибам, продолжаем готовить ингредиенты еще 7 минут;
• Через указанное время в сковороду добавляем лук и жарим содержимое сковороды 5 минут, не забывая при этом помешивать его;
• Затем вливаем в сковороду сливки, поджариваем ингредиенты солью и другими специями, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой на слабом огне примерно 5 минут;
• После этого добавляем в ингредиенты тертый сыр и даем ему полностью растопиться, уменьшаем огонь до минимума и доводим соус до готовности в течение нескольких минут;
• В это время варим макароны. Варить их нужно так, как указано на упаковке. Обычно время приготовления составляет 5-7 минут. Готовые макаронные изделия отбрасываем на дуршлаг, ждем, пока с них стечет вся жидкость;
• Далее в отдельной емкости смешиваем соус и пасту. Переводим лакомство на порционные тарелки и подаем пока горячо.