Сырные шарики с халапеньо

ингредиенты

Арахисовое или рапсовое масло для жарки

Универсальная мука

1/2 стакана

Чесночный порошок

1 ч.л.

Соль

1/4 ч.л.

Яйца

2 штуки

Простые хлебные крошки

1/2 стакана

Соус шрирача

2 ст.л.

Панировочные сухари

1/2 стакана

Нарезанный бекон

1/4 стакана

Халапеньо, нарезанный кубиками

3 штуки

Тертый сыр с перцем

2 стакана

Черный перец

1/4 ч.л.

Размягченный сливочный сыр

250 г

Кайенский перец

1/2 ч.л.

Приготовление

Эти кусочки халапеньо средне острые. Чтобы сделать их менее острыми, используйте более мягкий сыр, не добавляйте соус шрирач и кайенский перец.
Чтобы сделать более острые кусочки халапеньо, вы можете добавить немного семян халапеньо, добавить больше соуса шрирача и кайенского перца или добавить хлопья красного перца.
Хотя нам очень понравились эти кусочки халапеньо по рецепту, я с нетерпением жду, чтобы приготовить другие версии, добавляя или отнимая ингредиенты! Вот несколько вариантов дополнительных ингредиентов (измельченная курица, вареная свиная колбаса чоризо, нарезанный кубиками болгарский перец, нарезанный зеленый лук).
Зачерпните сырную смесь и сформуйте из нее шарики.
Выложите кусочки халапеньо на противень или противень, покрытый пергаментом. Поставьте в морозильную камеру на 30 минут для застывания.
Смешайте все для панировки. Извлеките кусочки халапеньо из морозильной камеры и посыпьте их мукой.
Затем обмакните их во взбитые яйца. Затем покройте их смесью из панировочных сухарей.
Обжаривайте порциями несколько кусочков халапеньо поппер по 2-3 минуты до золотистой корочки.