Ванильная шарлотка с персиками
Ванильная шарлотка с персиками
ингредиенты
Разрыхлитель для теста
Ваниль
на кончике ножа
Сахар
1 стакан
Мука
1 стакан
Яйца
5 штук
Персики консервированные
1 банка
Соль
щепотка
Приготовление
  • Отделить белки от желтков.
  • Начать взбивать белки, добавив соль. 
  • Медленно добавлять 2/3 стакана сахара, продолжать взбивать белки до стойкой пены.
  • В взбитые белки медленно ввести просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем.
  • Желтки взбить отдельно, с сахаром, который остался.
  • Смешать желтки с белками и мукой, медленно помешивая.
  • Персики высушить от сиропа і выложить на дно формы для выпекания, смазанную сливочным маслом. 
  • Вылить тесто в форму.
  • Выпекать при 180 градусах 45-50 минут.
Слідкуй за нами в instagram