Шафран кашмирский 0,5г

0 отзывов
Код: 00243
Товара нет в наличии
Оставьте заявку и сообщим о наличии
фасуем в день заказа
фото из реальных образцов
бесплатная доставка от 750 грн

Шафран кашмирский - это самая дорогая и очень полезная пряность. Чтобы не обмануться лучше знать как выглядит и какой на вкус настоящий индийский шафран.

Кашмирский шафран представляет собой длинное, красно-оранжевое рыльце цветка крокуса из семейства ирисовых. Данная приправа обладает сильным ароматом, специфическим вкусом и способностью окрашивать блюда в золотой цвет.

Сбор шафрана процесс трудоемкий, поскольку распустившийся крокус собирают вручную, та как он очень нежный и не терпит грубой силы. После этого из цветков выщипывают рыльца, сушат и опускают в воду. Те что опустились на дно - самые качественные и дорогие.

Для того что бы собрать 1 грамм шафрана необходимо собрать порядка 150 цветов крокуса! Все эти факторы связаны с тем, что приправа очень дорогая. Цена шафрана за 1 грамм колеблется от 5$ до 1$.

Индийский шафран очень полезен, поэтому применяют его не только в кулинарии, но и в медицине.

В кулинарии шафран очень ценят за его вкус и ни на что не похожий аромат. Пряность рекомендуется использовать самостоятельно, без добавления каких либо других пряностей.

Шафран индийский добавляют в разнообразные блюда из мяса, птицы, рыбы, в блюда из овощей, в гарниры из круп.

В пищевой промышленности его могут добавлять при изготовлении колбас и сыров.

Очень часто шафран используют для ароматизации и окрашивания сладкого теста, кремов, др. десертов, напитков.

Очень важно не перестараться с дозировкой, поскольку это может добавить еде горечь.

Полезные свойства шафрана:

  • Индийский шафран очищает наш организм от токсинов и шлаков.
  • Пряность оказывает замечательное влияние на весь организм и способна ускорить процесс выздоровления после любой болезни.
  • Шафран очень полезен для глаз. Он практически в прямом смысле слова омолаживает глазные клетки.
  • Если регулярно употреблять отвар из шафрана, это поможет восстановить клетки мозга, укрепить нервы, улучшить память.
  • Специю рекомендуют на первых стадиях атеросклероза, а так же при гипертонии.
  • Благотворно влияет крокус на женское здоровье, он налаживает менструальный цикл, а так же усиливает половое влечение.
     

Если Вы хотите купить настоящий кашмирский шафран, то сделать это можно в нашем интернет-магазине.

В продаже имеются коробочки шафрана по 0,5 и 1 грамму.

Шафран иранский - самая дорогая специя в мире. Она представляет собой высушенные рыльца крокуса. Самая дорогая потому, что процесс сбора очень трудоемкий. Для того, чтобы получить 1 килограмм шафрана нужно собрать рыльца с 200 000 цветков крокуса. Шафран (зафаран) - это высушенные цветки Чернобривцов (бархатцев). Шафран придаёт блюдам красивый золотистый цвет.
Рыльца шафрана перед использованием требуется замачивать. 3-6 рылец нужно залить 20-30 мл горячей воды или кипятка и дать настояться минимум 5 минут. Оранжевую концентрированную жидкость добавить в блюдо, которое готовите. Используют для плова, мяса.
Из-за того, что эту пряность нужно собирать вручную. Это очень трудоёмкий процесс.
Тот, шафран, который представлен у нас - из Ирана.
Способы доставки
В отделение Новой почты
Бесплатно по Украине – от 1500 грн
В отделение Укрпочта
Бесплатно по Украине – от 750 грн
Курьером по Виннице - 30 грн
Бесплатно от 500 грн
способы оплаты
Оплата онлайн на сайте
Перевод на карту
Наложенный платеж (при получении посылки)
Оплата на счет предприятия