Пастернак
Фильтровать (4 товаров)
Наличие
Подходит к
Специи
Упаковка
Тара
Пастернак 10х10, корень
31.00 грн
Пастернак 3х3, корень
32.00 грн
Пастернак корень 3х3, 110 г
45.00 грн
Пастернак корень 3х3, 450 г
150.00 грн
Отзывы о нашей продукции
Пастернак 10х10, корень Пастернак
Очень хороший сельдерей. Заказывала уже несколько раз. Свежий, хрустящий. Соответствует размеру. Знакомые ребята просто грызут его, даже из состава любимых 10 овощей выбирают и едят. Очень полезный, множество лечебных свойств, особенно для мужчин. 
Пастернак 3х3, корень Пастернак
Страна происхождения - Польша, а не Египет. Качество отличное.
Пастернак 10х10, корень Пастернак
Когда добавил в еду то запах и вкус как будто свежего корня кинул , спасибо , вы как всегда на высоте !

Пастернак – относится к семейству зонтичных и еще с древних времен используется в качестве лекарственного растения. Он распространен в основном на западе Азии и в Европе, но выращивают его по всему миру, используя корнеплоды в качестве кормового растения, а отдельные сорта – для употребления в пищу человеком.

Сегодня корнеплод используется в качестве специи, с его добавлением изготавливают лекарственные вещества, косметические средства.

Полезные свойства

Корень пастернака содержит:

  • Витамины А, С, РР, В
  • Серу
  • Калий
  • Фосфор
  • Кремний
  • Аминокислоты
  • Эфирные масла
  • Фурокумарины
  • Глюкозу
  • Сахарозу
  • Фруктозу

Оказывая благоприятное действие на человеческий организм, пастернак улучшает пищеварение, повышает общую сопротивляемость болезням, укрепляет сердечно-сосудистую систему, имеет мочегонное и противоотечное действие.

Пастернак в качестве приправы

В кулинарии корень пастернака используют в первых и вторых блюдах, добавляя его небольшое количество для получения пикантного вкуса и аромата. Также его добавляют в соления, при консервации лечо, овощных заготовок. Кондитеры добавляют  пастернак в джемы и желе, при приготовлении тонизирующих и согревающих напитков. Сушеный пастернак имеет несильно выраженный, пряный, чуть сладковатый вкус.

Для того, чтобы изготовить специю, корни нарезают, высушивают и перемалывают. Использовать его можно в качестве отдельной приправы или в различных смесях.

Закажите пастернак сушеный на сайте Банка Специй по выгодной цене с доставкой как в Киев, так и по всей Украине. Все специи хорошо упакованы и  будут доставлены в сжатые сроки.