Данная специя имеет множество названий, однако наиболее распространенное – пажитник. Использование ее в кулинарии известно еще со времен Древнего Египта. В Индии растение применяется также в качестве лекарства. Оно имеет сильный аромат, схожий с орехом. С помощью нашего интернет магазина можно купить пажитник оптом для использования в кулинарной промышленности.

Применение в приготовлении пищи

В качестве специи пажитник может использоваться в сочетании с большинством продуктов. Вкусовые качества схожи с орехом и грибами. Зерна в еду не добавляются, предварительно необходимо их размолоть. Это делают для того, чтобы не создавать дискомфорт – семена достаточно твердые, раскусить их непросто. Также для повышения вкусовых характеристик можно немного обжарить зерна перед помолом.

Состав и полезные свойства

Покупка данной специи оптом позволит получить любое необходимое количество с доставкой. Растение полезно большим содержанием витаминов С, В1, В2, РР. Химический состав также включает эфирные масла, фосфор, богат железом, кальцием и другими полезными веществами. Это делает пажитник ценным компонентом многих медицинских средств.

Наш проект предоставляет опт этой приправы в молотом виде и зернами. Приобретение можно заказать с доставкой по Киеву и остальной Украине. Удобство приобретения в доступности больших объемов, низкой цене и высоком качестве. Для заказа достаточно обратиться к нашим консультантам.