Какао промышленное

Какао-порошок - это продукт, который получают из какао-бобов.  Какао-порошок различают по видам (натуральный и алкализованный) и по способу добычи (промышленное, органическое промышленное и живое).

Промышленное какао - это когда бобы выращивают в промышленных объёмах с использованием различных минералов и удобрений. Данный вид какао составляет приблизительно 99% какао на рынке.

Состав какао-порошка довольно-таки богат. В нём содержатся углеводы, пищевые волокна, жиры, белки, большое количество витаминов, макроэлементы, микроэлементы, насыщенные жирные кислоты, усвояемые углеводы. Калорийность пищевого какао-порошка приблизительно 290 калорий на 100 грамм.

Какао-порошок применяется не только в кулинарии и пищевой промышленности, но и в медицине и косметологии.

В кулинарии какао в основном используется для приготовления многих кондитерских изделий и напитков. Какао-порошок добавляют в тесто для тортов, пирогов, рулетов, печенья, пирожных, пряников, круассанов и прочее.
Какао используют для приготовления разных кремов, молочных десертов, желе, пудингов, мороженого, конфет, шоколада.

Из какао-порошка готовят горячий шоколад, коктейли или просто варят какао с молоком.

Все ведь знают как заварить какао? Необходимо ложку порошка залить кипятком, тщательно перемешать напиток, далее добавить сахар и молоко. Сахар можно заменить на мед, а молоко сливками. Вкусный напиток готов!

В косметологии с какао-порошком готовят маски, добавляют его в шампуни, гели для душа, скрабы для тела и прочее.

В медицине какао-порошок очень ценится, так как несет за собой много пользы.

Лечебные свойства какао-порошка:

• В порошке содержатся антиоксиданты, что препятствуют старению.
• Цинк, который содержится в какао задействован в синтезе белка, и способствует созданию нуклеиновых кислот.
• В какао-порошке содержатся насыщенные жирные кислоты, которые благотворно влияют на состояние волос и кожи.
• Какао содержит в себе натуральный антидепрессант, поэтому напиток отлично поднимает настроение, взбадривает организм.
• Фолиевая кислота, которая содержится в продукте очень полезна при беременности.
   

Несмотря на все полезные свойства, увлекаться какао не желательно. Людям, которые следят за своим весом не стоит употреблять более 1-ой чашки напитка в день, так же какао может вызвать аллергию.

Купить качественный какао-порошок можно в нашем интернет-магазине по отличной цене.

Какао-порошок можно купить оптом и в розницу от 100 грамм.