Хрен
Фильтровать (3 товаров)
Наличие
Подходит к
Специи
Упаковка
Тара
Отзывы о нашей продукции
Хрен дробленый Специи для сала
Дробленный корень хрена. Очень удобно, что всегда под рукой. Взяла для засолки огурцов, так как своего дома нету. По полной с горкой чайной ложки клала на 2 х литровую банку с огурцами. Огурчики получились хрустящие, вкусные. Может еще найду какие то рецепты для применения. Рекомендую для всех, кто хочет вкусных огурчиков.   

Сложно представить себе такие блюда как отварной телячий язык или студень из петуха без гармоничного дополнения их приправой из хрена. Хрен (лат. - Armoracia) представляет собой многолетник с мощным корнем и крупными прикорневыми листьями овальной формы. В Украине он растет буквально на каждом приусадебном участке, однако за аппетитной приправой из его корневища мы обычно торопимся в магазин. 

Сушёный хрен можно купить в 1 клик на сайте banka-speciy.in.ua оптом и в розницу. Отдавая предпочтения нашему магазину и ценам опта, покупатели получают качественные натуральные специи сравнительно недорого. 

 Свойства хрена и их использование в медицине и кулинарии

Корневище имеет ни с чем не сравнимый едкий и острый запах. На вкус оно вначале кажется сладковатым, а через мгновение - жгучим. Употребляют корень хрена свежим и сушёным, в натертом, нарезанном или дробленом виде.

Приправа массово используется в консервной и пищевой индустрии, а также в домашнем консервировании овощей, квашении и солении огурцов и столовой свеклы. Подается к мясу, рыбе и к холодным закускам. Вкус можно улучшить добавлением лимонного сока и сахара.

Полезные свойства хрена применяются в народной медицине:

  • для повышения аппетита;
  • с целью уменьшения отеков;
  • для снятия симптомов воспаления верхних дыхательных путей;
  • при склонности к кровотечениям;
  • при цинге, физическом и умственном истощении.

Кашицу из корня хрена используют наружно и в виде компрессов при ревматизме, подагре и для лечения инфицированных ран.