Укроп семена
При слове “зелень” у большинства жителей Украины возникнет ассоциация именно с укропом - такой привычной и знакомой с детства ароматной травкой. Неприхотливое растение-однолетник принадлежит семейству Зонтичные. Оно перекочевало на все континенты, за исключением Австралии, с земель, расположенных у Средиземного моря.
Ценными для человека являются и зеленая часть укропа, и его семена. Полезность растения обусловлена сбалансированным содержанием углеводов, жиров и белков, витаминов, ароматических масел, пищевых волокон, золы, жирных кислот и микроэлементов.
В “Банке специй” семена сухого укропа можно купить по розничным и оптовым ценам онлайн. В качестве и свежести наших приправ мы уверены!
Вкусовые качества
Кулинары всего земного шара активно приправляют блюда семенами укропа. Пряное растение имеет вкусный освежающий аромат, который способен доминировать в кушании, перебивая другие нежелательные запахи. Приправу добавляют в горячие блюда и в холодные закуски. Благодаря нейтральности и свежести она прекрасно гармонирует с другими специями.
Укроп позволит вам экспериментировать на кухне, создавать новые сочетания аромата и вкуса. Попробуйте композицию в его ансамбле с черным или красным перцем и тмином. Овощные блюда с такими приправами предстанут перед вами в новом свете.
Полезные свойства
Популярность укропного семени связана с целым набором полезных свойств:
- повышение аппетита - заварите кипящей водой 1,5 - 2 чайные ложки семян, спустя 10 минут процедите. Принимайте за 15 минут до приема пищи;
- борьба с бессонницей и нервными расстройствами;
- разжижение мокроты при инфекциях дыхательных путей;
- бактерицидное действие;
- благотворное влияние на систему пищеварения, особенно у новорожденных;
- детоксикация;
- положительное влияние на работу сердечно-сосудистой и мочеполовой систем и ряд других.
Противопоказанием может быть индивидуальная непереносимость и гипотония.