Скумбрия запеченная с овощами
Скумбрия запеченная с овощами
ингредиенты
Ингредиенты
Скумбрия
1 шт.
Помидор
1 шт.
Чеснок
1 головка
Молодой кабачок
1 шт.
Болгарский перец, красный
1 шт.
Луковица
1 шт.
Оливковое масло
3 ст.л.
Специи
Черный перец
Красный перец
Душистый перец
Соль
Орегано
Базилик
Лимон
Приготовление
  • Скумбрию разрезать и удалить все внутренности. Под проточной водой полностью очистите внутреннюю полость от черной пленки и остатков.
  • Очищенную рыбу снаружи и изнутри натереть специями и солью.
  • По центру противня выложить в ряд несколько очень тонких кружочков лимона.
  • Выложить на противень вокруг скумбрии подготовленные овощи: кабачок, помидор, лук, чеснок и перец, посоленные и приправленные специями.
  • Полить оливковым маслом, пытаясь распределить равномерно.
  • Поставить в нагретую до 190-200 градусов духовку на 40-45 минут
Слідкуй за нами в instagram