Перец душистый молотый

1 отзывов
Код: 00136
Стоимость за 100 г
1
60.00 грн
фасуем в день заказа
фото из реальных образцов
бесплатная доставка от 750 грн

На полках интернет-магазинов душистый перец встречается в виде цельных горошин либо молотым в порошок. По вкусовым и ароматическим параметрам они идентичны. Перец душистый молотый  одинаково высоко востребован в среде именитых шеф-поваров и доморощенных ценителей вкусной и здоровой кухни. На сайте “Банки специй” его всегда можно купить по доступной цене.

Пряная культура - плод Pimenta officinalis (пименты лекарственной), относящейся к семейству Миртовые, возделывается в тропическом климате Центральной Америки, на Карибах, в Таиланде, на Кубе и прочих. Душистый перец снискал статус универсальной приправы благодаря гармоничному сочетанию с бесчисленным количеством блюд. Ему присущ пряный аромат с вкраплением гвоздичных, мускатных, горчичных ноток, и меньшая острота в сравнении с черным перцем.

Чем полезен порошок душистого перца

Полезность этой специи состоит в общеукрепляющих свойствах:

  • бактерицидное воздействие на организм;
  • нормализация процессов пищеварения в ЖКТ, устранение диареи;
  • лечение ревматизма при помощи мазей с молотым перцем в составе;
  • восстановление жизненного тонуса и ряд других.

Противопоказанием к применению в лечебных целях может послужить только аллергическая реакция.

Молотый душистый перец в кулинарном искусстве

Профессиональные кулинары используют пряность при изготовлении всевозможных колбас, паштетов из печени и мяса, фарша для начинки пирогов. Широко применяется молотый душистый перец в рыбных деликатесах, во время приготовления запеченной и жареной рыбы.

Специя отлично зарекомендовала себя во фруктовых десертах, крупяных запеканках, в первых блюдах, выпечке, соусах и маринадах для придания божественного аромата и аппетитной остринки.

Пряностью приправляют самые разнообразные блюда, супы, мясо, салаты и даже некоторые десерты. Используется также для консервации. Используется, как часть многих смесей пряностей.
Для получения хорошего продукта необходимо постараться. Нужно вовремя собрать ягоды незадолго до созревания, пока они не потеряли свой аромат. После, ягоды сушат в печках или под солнцем вместе с зонтиками.
Многие думают, что эти два продукта – это одно и то же. Но на самом деле у них много различий. Они изготавливаются из разных видов растения. Имеют разный вкус и аромат. Душистый имеет богатый пряный аромат, похож на смесь различных специй из-за чего был прозван как “all spice” (специя для всего). А вот черный – более жгучий, менее свежий. Отличается более резким запахом.
Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь чёрного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы.
Способы доставки
В отделение Новой почты
Бесплатно по Украине – от 1500 грн
В отделение Укрпочта
Бесплатно по Украине – от 750 грн
Курьером по Виннице - 30 грн
Бесплатно от 500 грн
Самовывоз (временно недоступен)
только г. Винница, ул.Трамвайная, 3
способы оплаты
Оплата онлайн на сайте
Перевод на карту
Наложенный платеж (при получении посылки)
Оплата на счет предприятия
Вас может заинтересовать
Паприка молотая копченая
30.00 грн
Перец черный горошек
42.00 грн
Лавровый лист
27.50 грн
Перец белый молотый
28.00 грн
Имбирь молотый
22.00 грн
Перец красный молотый (чили)
16.00 грн
Куркума молотая премиум
19.00 грн
Смесь специй для плова с барбарисом
31.00 грн
Кориандр молотый
9.00 грн
Чеснок молотый
22.00 грн