Гвоздика

18 отзывов
Код: 00191
Стоимость за 100 г
1
82.00 грн
фасуем в день заказа
фото из реальных образцов
бесплатная доставка от 750 грн

Гвоздика – пряность с насыщенным вкусом и запоминающимся ароматом.  Она представляет собой нераскрывшиеся бутоны гвоздичного дерева сизигиум, которое относится к семейству миртовых.  

Полезные свойства

На Востоке гвоздика известна с древних времен. Тут применяли ее не только для приготовления блюд и напитков.  Но и, благодаря удивительным антисептическим и тонизирующим свойствам – в медицине.

Специя богата маслами, в ее состав входят: 

  • витамины группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, фолиевая кислота);
  • витамин С, Е и К, 
  • фосфор, 
  • железо, 
  • калий, 
  • кальций,
  • магний, 
  • цинк
  • селен
  • натрий
  • пищевые волокна.

Благодаря такому составу гвоздика оказывает на организм обезболивающее, антисептическое, антибактериальное и противовирусное действие. Она помогает выведению из организма лишней жидкости, уменьшает воспалительные процессы в ротовой полости, имеет глистогонное действие.

Применение в кулинарии

Добавлять гвоздику можно в любые блюда – мясо и рыбу, супы, десерты, напитки и маринады – везде будет уместен этот пряный бутон.  Вкус и аромат специи выражен очень ярко, поэтому в большинстве рецептов рекомендуют добавлять не более 3-5 соцветий. Насыпать больше – и можно испортить блюдо, тогда как умеренное количество, да еще и в сочетании с корицей, анисом, кардамоном или перцем – подчеркнет талант повара.

Кондитеры сочетают эту приправу с корицей. Добавляют ее в выпечку, компоты, настойки, глинтвейн. Напитки выходят ароматными, согревающими, тонизирующими и бодрящими.

В магазине Банка Специй вы можете купить гвоздику по выгодной стоимости. Отправка осуществляется по всей Украине. При условии формирования заявки до 14.00 мы отправляем посылку в день заказа.

Говорят, что гвоздика способна быстро снять спазмы желудка, вызванные мышечными проблемами кишечника. А эфирные масла в ней способствуют заживлению и регенерации клеток.
Для беременных и кормящих матерей гвоздика - это приправа, которая находится под запретом. Она может оказать влияние на мускулатуру матки, а следовательно оказать негативное действие на малыша.
В гвоздике содержится большое количество витаминов А, В, С и РР, а также востребованных микроэлементов - марганец, магний, железо, фосфор, натрий и кальций.
Эта пряность поднимает настроение, помогает бороться с депрессией, восстанавливает силы. Бутоны гвоздики являются афродизиаками. Для людей с повышенным содержанием сахара в крови, приправа помогает нормализовать его содержание.
Способы доставки
В отделение Новой почты
Бесплатно по Украине – от 1500 грн
В отделение Укрпочта
Бесплатно по Украине – от 750 грн
Курьером по Виннице - 30 грн
Бесплатно от 500 грн
Самовывоз
только г. Винница, ул.Трамвайна, 3
способы оплаты
Оплата онлайн на сайте
Перевод на карту
Накладной платеж (при получении посылки)
Оплата на счет предприятия
Вас может заинтересовать
Корица палочки
60.00 грн
Бадьян (анис звездчатый) 60% целый/40% лом
88.00 грн
Лавровый лист
25.00 грн
Перец черный горошек
42.00 грн
Куркума молотая премиум
19.00 грн
Корица молотая премиум
25.00 грн
Имбирь молотый
22.00 грн
Перец душистый горошек
65.00 грн
Кориандр зерно
9.00 грн
Кунжут белый
22.00 грн