Кардамон зерно

13 відгуків
Код 00186
Вартість за 50 г
1
100.00 грн
фасуємо в день замовлення
фото з реальних зразків
безкоштовна доставка від 1000 грн

Кардамон - багаторічна рослина, яке схожа на стручки квасолі, а насіння мають яскравий камфорний запах і пекучий лимонний смак. Вирощують пряність в основному в екзотичних країнах Цейлону та Індії, і вважають її однією з дорогих у всьому світі.

Найбільш цінними вважають кардамон зеленого кольору, чорного і білого.

Склад спеції досить-таки широкий. Кардамон справжній містить білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни(А, С, тіамін, ніацин, піридоксин), мінерали(натрій, мідь, залізо, фосфор, цинк, калій, кальцій, магній, марганець).

Застосовують кардамон в харчовій промисловості, в кулінарії, косметології, і звичайно ж в лікувальних цілях.

У косметології в основному використовують олію кардамону. Вона відмінно очищає шкіру, робить її більш пружною.

У кулінарії кардамон використовують практично для всіх страв. Причому в різному вигляді: сушену зелень, свіжу, насіння.

Кардамон - приправа, яка додасть чудовий аромат і ніжний смак супів, особливо чечевичному, фасолевому, гороховому; страв з картоплі і рису; рагу, пюре, солянкам.
В азіатських країнах спецію додають в плов. Відмінно поєднується кардамон з бараниною, яловичиною, телятиною, причому його додають як до вареного м'яса, так і до смаженого і тушкованого. Приправа ідеально підійде для приготування домашньої птиці, особливо якщо його змішати з цибулею і часником. Кардамон покращує смак ковбас, паштетів, соусів. Відмінно поєднується з рибою та морепродуктами.
Для додання цікавого і вишуканого смаку прянощі додають у деякі десерти: фруктові салати, пудинги, сирні пасти. Кардамоном ароматизують кекси, пряники, марципани, рулети, торти, хлібобулочні вироби.

Спеція облагороджує запах квасу, компотів, киселів.

Куди додавати приправу кардамон ми вже зрозуміли, тепер поговоримо про його корисні властивості.

Кардамон корисні властивості і протипоказання

  • Спеція прискорює обмін речовин, виводить шлаки і токсини з організму, стимулює вироблення шлункового соку.
  • Кардамон - чудовий антисептик. Він лікує запалення порожнини рота, і освіжає подих.
  • Чай з кардамоном допоможе при боротьбі з безсонням.
  • Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
  • Спеція допомагає зняти напругу, позбутися депресії.
  • Кава з кардамоном допоможе Вам не тільки підбадьоритися, але і схуднути.
  • Корисні властивості кардамону так само полягають у протистоянні колоректальному раку.

Ви ставите питанням, де купити якісний кардамон за хорошою ціною? Його можна придбати в нашому інтернет - магазині. На фото Ви можете побачити як він виглядає. Купити спецію можна як оптом так і в роздріб.

Майже в будь-які, але в основному підходить до супів, особливо сочевичну, квасолевий, горохового; страв з картоплі і рису; рагу, пюре, солянка.
Так, цей кардамон підходить для приготування кави.
Зерна свіжого кардамону повинні бути зеленого кольору, ні в якому разі не жовтого.
Прискорює обмін речовин, виводить шлаки і токсини, є відмінним антисептиком.
Ми привозимо кардамон з Індії.
Способи Доставки
У відділення Нової пошти
Безкоштовно по Україні - від 1000 грн
У відділення Укрпошта
Кур'єром по Вінниці - 30 грн
Безкоштовно від 500 грн
Самовивіз
лише м. Вінниця, вул.Трамвайна, 3
способи оплати
Оплата online на сайті
Переказ на картку
Накладний платіж (при отриманні посилки)
Оплата на рахунок підприємства
Товари, що вас зацікавлять
Бодян (зірчастий аніс) 60/40
88.00 грн
Гвоздика
66.00 грн
Кориця палички
60.00 грн
Аніс
33.00 грн
Коріандр зерно
9.00 грн
Перець чорний горошок
42.00 грн
Перець духмяний горошок
60.00 грн
Куркума мелена преміум
19.00 грн
Кмин зерно
19.50 грн
Лавровий лист
23.00 грн