Лук копчёный резаный

Лук копчёный резаный — ароматная приправа с насыщенным дымным вкусом, которая придаёт блюдам глубокий, аппетитный аромат натурального копчения. Изготавливается путём сушки и копчения нарезанного лука, благодаря чему сохраняет все полезные свойства и концентрированный вкус свежего продукта.

Эта приправа — незаменимый помощник на кухне: она отлично подходит для приготовления мясных блюд, шашлыка, маринадов, соусов, подлив, супов, картофеля, а также для домашней консервации и засолки сала. Копчёный лук придаёт блюдам привкус, напоминающий приготовление на открытом огне, даже если вы готовите дома на плите.

Удобен в хранении и использовании — просто добавьте нужное количество в блюдо во время приготовления.

Простой рецепт: Картофель с копчёным луком

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г
• Лук копчёный резаный — 1 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Чеснок сушёный — 0,5 ч. л. (по желанию)

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать дольками или кубиками.
2. Выложить на противень, смазанный маслом, или в сковороду.
3. Посыпать копчёным луком, солью, перцем и чесноком, перемешать.
4. Запекать в духовке при 200°C 30-35 мин. до золотистой корочки или обжарить на сковороде до готовности.
5. Подавать горячим — идеально сочетается с мясом, колбасками или как самостоятельное блюдо.