Все фото в нашем магазине сделаны из реальных образцов нашей продукции и соответствуют пряностям, которые мы поставляем.

Специи фасуются непосредственно в день заказа.

Рис черный

Страна происхождения: Украина

Модель: 00537

Наличие: В наличии

Количество:

Доступные варианты

* Вес:

Черный (дикий) рис - это популярная и всем известная крупа. К белому рису он прямого отношения не имеет. Черный рис полностью отличается внешне, по вкусу, по пищевой ценности, по составу. В зависимости от зрелости, а так же от пропарки и степени обработки цвет может варьироваться от коричневого до черного. По вкусу рис сладковатый, с ореховой ноткой.

Дикий рис имеет очень богатый состав. В нем много витаминов, макро и микроэлементов, фолиевая кислота, токоферол, каротин. Калорийность черного риса на 100 грамм- 360 ккал. В 100 граммах риса - 15 грамм белка, 70 грамм углеводов и нет жиров.

Польза черного риса:

  • Регулярное употребление черного риса дает силы мышцам и защищает их от повреждений.
  • Крупа очень полезна для обменных процессов организма, а так же для повышения иммунной системы.
  • Благодаря клетчатке, рис положительно влияет на пищеварение, очищает кишечник от шлаков. Рекомендуют людям, что страдают ожирением и расстройствами пищеварения.
  • В черном рисе присутствуют такие вещества, которые нормализуют уровень холестерина в крови.
  • Дикий рис очень полезен при болезнях кровеносной системы.
  • Положительное влияние рис оказывает на нервную систему организма.
  • Кроме этого, регулярное употребление черного риса способствует выведению лишней соли из организма, тем самым избавляя нас от отеков.
  • Полезен рис для спортсменов, из за большого количества белка, для детей, для беременных.

Вред черного риса:

Каждый продукт, помимо пользы имеет свои недостатки. Если употреблять много риса, это приведет к запорам. Поэтому его нужно кушать в пределах нормы. Стакана в день будет достаточно.

Черный рис не только приносит пользу от употребления в пищу, он еще и ценится в косметологии. Маска для лица из черного риса отлично напитает, увлажнит и разгладит кожу. А маска из черного риса для волос восстановит поврежденные волосы, наполнит их плотностью, блеском и эластичностью.

Рецепты правильного приготовления черного риса

Чтобы приготовить черный рис, нужно потрать времени больше, чем на приготовление белого. Перед тем, как варить крупу - замочим ее на 3 часа. По истечению времени, промываем рис и ставим варить. На 1 стакан риса - 2 стакана воды. Рис варим в течении получаса.
Советы:

  • Кастрюлю для варки лучше всего брать не эмалированную, так как рис окрасит ее.
  • Рис лучше всего сочетается с мясом, рыбой, овощами.
  • Улучшить и усилить вкус риса поможет соевый соус или кунжут.

Давайте разберем несколько интересных рецептов с диким рисом

Черный рис с морепродуктами

Что нам нужно:

  1. рис черный - 1 стакан
  2. морепродукты (креветки, мидии, кальмары)
  3. лук - 1
  4. помидоры черри - 5 штук
  5. чеснок - пару зубчиков
  6. масло оливковое - 30 мл
  7. специи по вкусу

Что мы делаем?

  1. Заливаем рис водой, чтоб он настоялся, потом варим его;
  2. Размораживаем морепродукты, солим, перчим;
  3. Лук и чеснок чистим, мелко режем и жарим на маленьком огне.
  4. Добавляем в сковороду морепродукты и жарим минуты 3-5;
  5. Добавляем порезанные помидоры и жарим еще минуты 3;
  6. К нашей массе в сковороде добавляем рис, специи и все перемешиваем! Приятного аппетита!


Плов из черного риса в мультиварке

Ингредиенты:

  1. куриные ножки - 4-5 шт
  2. черный рис - пол стакана
  3. морковь - 2 штуки
  4. лук - 1 штука
  5. чеснок - пару зубчиков
  6. масло для жарки
  7. соль
  8. специи

Способ приготовления:

  1. Чистим лук, морковь, и обжариваем на сковороде;
  2. На дно мультиварки выкладываем мясо и зажарку;
  3. Сверху насыпаем рис и ложим чеснок, слегка вставляя его во внутрь;
  4. Наливаем воду, добавляем специи и соль по вкусу.
  5. Включаем мультиварку на нужный нам режим и ждем пока наш плов приготовится!

Написать отзыв

Оценка: Плохо Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.