Асафетида 40%

6 отзывов
Код: 00155
Товара нет в наличии
Оставьте заявку и сообщим о наличии
фасуем в день заказа
фото из реальных образцов
бесплатная доставка от 750 грн

Наиболее необычной и интересной специей можно назвать асафетиду. Ее любят и покупают люди в сухом виде по всему миру. Широко используют ее в кулинарии повара и любители пряностей. Купить специю можно в интернет-магазине «Банка специй». У нас ее можно заказать в молотом виде. Она доступна в разной фасовке по приемлемой стоимости. Клиент, благодаря специальному функционалу, будет видеть, сколько стоит его заказ. На асафетиду цена указана за 50 грамм и дальше по возрастающей.

Асафетида — что это?

Это не растение, а скорее смола, полученная из него. Добывается она из корней растения ферула. Сок, который потом высушивается и измельчается, имеет неприятный запах и вид, но это не смущает гурманов. Приправа активно используется в странах Азии.

Запах представленной пряности можно сравнить с концентрированным запахом лука и чеснока. Именно этими продуктами ее можно заменить. Способ получения специи трудоемкий. Получить нужную смолу можно исключительно из пятилетнего растения. Обработка корней также довольно тщательная и многоэтапная. Высоко ценится афганский сорт.

Да, асафетида – весьма экзотическая приправа, но не стоит ее бояться, нужно просто уметь правильно ее готовить. Вкус у нее мягче, чем у лука или чеснока, она обладает многими полезными свойствами, а в сочетании с тмином и имбирем очень даже вкусная.

Применение асафетиды в кулинарии

Представленная индийская пряность подходит для всех блюд, где уместно присутствие лука и чеснока. Она придает пикантность салатам, супам, закускам и вторым блюдам. Использовать порошок следует осторожно, если бросить много, еда может горчить. Купить специю можно не везде, она редкая.

Для раскрытия аромата и вкуса повара советуют обжаривать ее на масле с другими пряностями. В супы ее лучше добавлять в конце, предварительно немного разведя в воде. Продается порошок вперемешку с рисовой мукой. Это нужно, чтобы уменьшить неприятный запах. Однако стоит отметить, что на вкус это не влияет.

Полезные свойства асафетиды

Восточные люди знают и ценят эту пряность за ее целебные свойства:

  • Приправа хорошо справляется с импотенцией.
  • Она известна своим омолаживающим эффектом.
  • Пряность полезна женщинам, так как они способна смягчить проявления климакса.
  • Она восстанавливает естественный гормональный фон.
  • Специя эффективно борется с кишечными паразитами.
  • Доказано, что справится с газообразованием, «тяжелым желудком» и облегчит пищеварение смола ферулы.

Имеет индийская пряность и противопоказания. Ее лечебные свойства могут стать проблемой для аллергиков, людей с дерматологическими проблемами, а также пациентов с повышенной кислотностью. При лихорадке и беременности, корень и его сок тоже не стоит принимать.

Отзывы тех, кто уже пробовал асафетиду, только подтверждают тот факт, что специя и вправду очень полезная.

Преимущества покупки в магазине «Банка специй»

  • Наши специи высшего сорта.
  • Продаются они в в сухом виде.
  • У нас расширенный и разнообразный ассортимент.
  • Сколько стоит специя? Стоимость всей продукции весьма приемлемая, действует система лояльности. Цена ниже, чем у конкурентов.
  • Для клиентов разработан удобный и понятный сайт. Заказать нужную продукцию не составит труда.
  • Есть доставка во все города Украины.

Вам действительно интересен вкус этой специи и вы хотите ощутить ее полезные свойства на себе? Наш интернет-магазин готов помочь вам с покупкой этого экзотического продукта. Купить асафетиду можно уже сегодня, сделав заказ в магазине. Отзывы покупателей вы найдете на сайте. Доставка не займет много времени, вы получите свой заказ в считанные дни. Приятных вам покупок!

Женщинам в период беременности и лактации не стоит употреблять асафетиду, лучше заменить специю на имбирь или тмин.
Асафетида 40% отлично подойдет всем блюдам, в которых уместен лук и чеснок. Особенно хорошо раскрывается аромат при обжаривании в масле с другими пряностями. Специя сделает вкус супов более пикантным, но её лучше сначала разбавить в воде. На вкус это не повлияет, только немного уменьшит запах.
Асафетида - это смола, полученная из растения. Ее добывают из корней ферулы, полученный сок высушивают и измельчают.
Запах у пряности довольно специфический, можно сравнить с насыщенным чесночным или луковым ароматом. Вкус более мягкий, чем чесночный, но если переборщить - блюдо будет немного горчить.
Способы доставки
В отделение Новой почты
Бесплатно по Украине – от 1500 грн
В отделение Укрпочта
Бесплатно по Украине – от 750 грн
Курьером по Виннице - 30 грн
Бесплатно от 500 грн
способы оплаты
Оплата онлайн на сайте
Перевод на карту
Наложенный платеж (при получении посылки)
Оплата на счет предприятия
Вас может заинтересовать
Куркума молотая премиум
20.00 грн
Имбирь молотый
23.00 грн
Смесь специй Гарам Масала
30.00 грн
Куркума аюрведа (помол под заказ)
25.00 грн
Пажитник (чаман, фенугрек)
17.00 грн
Сумах молотый
55.00 грн
Калинджи (черный тмин)
32.00 грн
Кумин (зира) семена
90.00 грн
Кориандр молотый
11.00 грн
Паприка молотая копченая
31.00 грн