Сіль з шавлією та розмарином, 850 г

Сіль з шавлією та розмарином – це вишукана приправа з насиченим ароматом середземноморських трав, свіжими цитрусовими нотками та пікантною гостротою чорного перцю. Поєднання двох видів солі – звичайної та чорної – додає суміші глибокого смаку, а лимонна цедра робить її ще більш ароматною.

Де використовувати цю сіль?

• М’ясо та птиця – ідеальна для запікання свинини, яловичини, баранини, курки та індички.
• Рибні страви – чудово підкреслює смак лосося, дорадо та морепродуктів.
• Картопля та овочі – додає особливого аромату запеченій картоплі, гарбузу, моркві.
• Соуси та маринади – відмінно підходить для оливкових заправок, вершкових соусів і маринадів.
• Супи та бульйони – розкриває смак грибних, овочевих і м’ясних супів.

Популярний рецепт: запечена курка з шавлією та розмарином

Інгредієнти:

• 1 ціла курка (приблизно 1.5 кг)
• 2 ч. л. солі з шавлією та розмарином
• 2 ст. л. оливкової олії
• 1 ч. л. лимонного соку
• 2 зубчики часнику (подрібнені)
• 1 ч. л. меду (за бажанням)

Приготування:
Змішайте оливкову олію, лимонний сік, часник і сіль. Натріть курку цією сумішшю, залиште маринуватися на 30 хвилин. Запікайте при 180°C приблизно 1 годину 20 хвилин, періодично поливаючи соком, що виділяється. Подавайте гарячою з улюбленим гарніром.

Ця ароматна сіль допоможе створювати справжні кулінарні шедеври!