Beer Chicken Herbs – ароматна суміш спецій із травами та сублімованим безалкогольним пивом

Beer Chicken Herbs – це унікальна крафтова суміш спецій, створена спеціально для курятини, індички та інших видів птиці. У складі гармонійно поєднані натуральні спеції, ароматні трави, лимонна цедра та порошок із сублімованого безалкогольного пива, який додає стравам м'які солодові й хмелеві нотки.

Паприка забезпечує красивий золотистий колір, часник і цибуля формують насичений смак, тим'ян і розмарин додають характерного середземноморського аромату, а лимонна цедра освіжає смаковий профіль і чудово поєднується з м'ясом птиці.

Суміш ідеально підходить для курячого філе, стегенець, крилець, індички, домашньої курки, овочів, картоплі та запечених грибів. Її можна використовувати як сухий маринад, додавати до панірування або змішувати з олією для приготування ароматного маринаду.

Beer Chicken Herbs створена для тих, хто цінує натуральний смак продуктів та хоче отримати ресторанний результат у домашніх умовах. Спеції добре розкриваються під час запікання, приготування на грилі, у духовці або на сковороді.

Склад

Сіль харчова, паприка мелена, порошок із сублімованого безалкогольного пива, часник гранульований, цибуля мелена, лимонна цедра сушена, кукурудзяний крохмаль, перець чорний мелений преміум, куркума мелена, тим'ян, цукор білий, розмарин.

Рекомендації щодо використання

Змішайте 25-35г суміші з олією або водою та замаринуйте 1 кг м’яса. Для максимально насиченого смаку залиште мʼясо маринуватися на 2-6 годин.

Детальний рецепт: Запечені курячі стегенця Beer Chicken Herbs

Інгредієнти

• курячі стегенця – 1 кг

• Beer Chicken Herbs – 30 г

• оливкова олія – 2 ст. ложки

• гірчиця – 1 ч. ложка

• мед – 1 ч. ложка

• лимонний сік – 1 ст. ложка

Спосіб приготування

1. Змішайте спеції, оливкову олію, гірчицю, мед та лимонний сік.

2. Ретельно натріть отриманим маринадом курячі стегенця.

3. Залиште маринуватися на 3-6 годин.

4. Розігрійте духовку до 190°C.

5. Викладіть курку у форму для запікання.

6. Запікайте 45-55 хвилин до золотистої скоринки, періодично поливаючи соком, що виділяється.

7. За бажанням наприкінці увімкніть режим гриля на 5 хвилин для більш хрусткої скоринки.

Подавайте зі свіжими овочами, картоплею по-селянськи, рисом або запеченими овочами. Суміш також чудово підходить для приготування курки на мангалі та газовому грилі.