Ерітрол, 200 г

Ерітрол — натуральний цукрозамінник із чистим солодким смаком без гіркого післясмаку. Має низьку калорійність і не підвищує рівень цукру в крові. Чудово підходить для випічки, десертів, напоїв та щоденного використання як альтернатива цукру.

Переваги:
• 0 ккал*
• Не впливає на рівень глюкози
• Підходить для низьковуглеводного раціону
• Без ГМО
• Солодкість ≈70% від цукру

*Калорійність може незначно відрізнятися залежно від виробника.

Рекомендації щодо використання:
Використовуйте у співвідношенні 1:1,3 до цукру (якщо в рецепті 100 г цукру — беріть приблизно 130 г ерітролу для аналогічної солодкості).

Рецепт: Сирники без цукру з ерітролом

Інгредієнти:

• 400 г кисломолочного сиру

• 1 яйце

• 2–3 ст. л. ерітролу

• 2–3 ст. л. борошна або рисового борошна

• дрібка ванілі

Приготування:
Змішайте всі інгредієнти до однорідності. Сформуйте сирники та обсмажте на середньому вогні по 3–4 хв з кожного боку до золотистої скоринки. Подавайте з йогуртом або ягодами.