Шамбала (листя пажитника)
Шамбала (пажитник сінної) - це однорічна рослина, яка відноситься до сімейства Бобових. Рослина має насичений, гіркуватий смак, пряний солодкувато-гострий аромат.
Батьківщиною шамбали є такі країни, як Індія, Південна Європа, Пакистан.
Листя шамбали володіють корисними властивостями, оскільки в них містяться білки, жири, вуглеводи, клітковина, зола, вітаміни і мінерали.
Застосовують шамбалу в кулінарії, а так само в медицині і косметології.
Шамбала є дуже популярною спецією в Індійській кухні. Її додають у різні супи, страви з м'яса та птиці, бобові, а так само використовують при приготуванні різноманітних соусів.
Шамбала відмінно доповнює салати зі свіжих овочів і закуски, це надає їм чудовий смак і легкий грибний запах.
Спеції додають навіть чай і каву, а так само її використовують для приготування деяких алкогольних напоїв.
Сушені листки шамбали є одним з обов'язкових інгредієнтів грузинської суміші хмелі-сунелі.
Корисні властивості шамбали
- Пажитник сприяє поліпшенню роботи серця, що зменшує ризик інфаркту.
- Шамбала сприяє поліпшенню роботи печінки, що сприяє синтезу хорошого холестерину і розпаду поганого.
- Шамбала - спеція, яка покращує процес травлення, мікрофлору кишечника, лікує запори і виводить токсини з організму.
- Спеція допомагає при дисбактеріозі.
- Регулярне вживання пажитника здатне поліпшити стан при анемії.
- Шамбала допомагає при схудненні, так як вона є проносним засобом, а так само виводить зайву рідину і слиз з організму.
- Листя шамбали здатні позбавити від пігментних плям на шкірі, слідів від опіку, шрамів. Для цього необхідно приготувати пасту з води, листя і мелених насіння і прикладати на потрібне Вам місце.
Шамбала спеція корисна, але має деякі протипоказання
Не рекомендують вживати пажитник вагітним, людям у яких висока здатність згущуватися крові, хвороби щитовидної залози, астма.
Купити шамбалу можна в нашому інтернет-магазині за відмінною ціною.
Шамбалу можна купити оптом і в роздріб від 100 грам.