Приготування:

• Налийте молоко та поставте на середній вогонь і нагрійте.
• З’єднайте какао, каву і цукор та перемішайте.
• У тепле молоко насипте шоколадну суміш, перемішайте і продовжуйте нагрівати молоко.
• Опустіть у какао спеції. Доведіть його до кипіння і зніміть з вогню. Закрийте кришкою і залиште настоюватися на півгодини, щоб напій ввібрав в себе аромат і смак прянощів.
• Приберіть з напою всі прянощі. Для цього можете спеції вийняти шумівкою або процідити какао через дрібне сито або марлю. Якщо напій встигне трохи охолонути, підігрійте його. Пити таке какао можна в гарячому або охолодженому вигляді. Крім цього, якщо додати желатин, то можна приготувати смачний солодкий десерт — желе.