🌱Для початку приготуємо заварний крем. В мисці змішуємо жовтки, цукор і крохмаль, перемішуємо до побіління жовтків.

🌱В сотейник наливаємо молоко і гріємо до легкого кипіння. Знімаємо з вогню молоко і повільно вливаємо молоко в яйця, все добре перемішуємо і виливаємо назад до сотейнику. Постійно помішуючи, заварюємо крем. Після того як він загустіє, тримаємо на вогні, постійно помішуючи, ще 1 хвилинку.

🌱Готовий крем пробийте погружним блендером, поки він ще гарячий, накрийте плівкою і відправте до холодильнику на 3 години.

🌱Для тіста необхідно просто змішати все в мисці. При утворенні грудочок, тісто можна процідити.

🌱Печемо наші млинці.

🌱Далі взбиваємо вершки до мʼяких піків і вводимо туди вже охолоджений крем. Все добре перемішуємо, і збираємо тортик шар за шаром)

🌱В кінці можна посипати зверху чаєм матча - так торт виглядатиме яскравішим🌿