Пахлава

інгредієнти

Горіхи (Фундук/Арахіс)

300 гр

Вершкове масло

200 гр

Тісто філо

Сироп

Вода

200 гр

Цукор

70 гр

Мед

3 ст.л

Сік Лимону

0,5 лимона

Приготування

🌱Подрібнюємо горішки і розтоплюємо вершкове масло на повільному вогні. Розкладаємо тісто філо, беремо 1 шар тіста і змащуємо маслом.

🌱На край викладаємо горіхи, ставимо трубочку і завертаємо в рулетик. З країв піджимаємо тісто до середини, виймаємо трубочку і викладаємо у форму.

🌱У формі знову змащуємо маслом і відправляємо випікатись при 190 градусах 30-40 хв.

🌱Для сиропу все змішуємо у сотейнику і варимо, поки цукор не розчиниться у воді.

🌱Коли пахлава стане румʼяною, можна її діставати. Заливаємо сиропом і лишаємо на годину-дві.