Плов

інгредієнти

Рис (жасмін)

2 стакани

Вода

4 стакани

Свинина (ошийок)

400 гр

Морквина, велика

1 шт

Цибуля

1 шт

Суміш спецій до Плову

Сіль

Приготування

🍛Нарізаємо овочі та мʼясо . Відправляємо мʼясо смажитись. Додаємо 2-3 ч.л спецій. Якщо додати їх на цьому етапі, вони краще розкриють свій смак. Відправляємо до мʼяса овочі і добре тушкуємо.

🍛Туди ж відправляємо рис та воду, варимо хвилин 20 на маленькому вогні під кришкою.