Ванільна шарлотка з персиками
Ванільна шарлотка з персиками
інгредієнти
Яйця
5 штук
Персики консервовані
1 банка
Борошно
1 склянка
Цукор
1 склянка
Сіль
дрібка
Розпушувач тіста
Ваніль
на кінчику ножа
Приготування
- Відділити білки від жовтків.
- Почати збивати білки, додавши сіль.
- Повільно додавати 2/3 склянки цукру, продовжити збивати білки до стійкої піни.
- У збиті білки повільно вводити просіяне борошно, змішане із розпушувачем.
- Жовтки збити окремо, із цукром, що залишився.
- Змішати збиті жовтки із білками і борошном, повільно вимішуючи.
- Персики висушити від сиропу паперовим рушником і викласти на дно форми для випікання, змащеною вершковим маслом.
- Вилити тісто у форму, на персики.
- Випікати при 180 градусах 45-50 хвилин
можна придбати
Слідкуй за нами в instagram