Петрушка мелена

Петрушка - це одна з найдавніших, поширених трав'янистих рослин із сімейства Зонтичних. Петрушка - це дворічна рослина, яка має яскраво-зелене блискуче, кучеряве листя.

Батьківщиною петрушки вважаються гори Середземномор'я, і в дикому вигляді її досі можна там зустріти. Зараз пряна, ароматна зелень росте на кожному городі і саду.

Петрушка дуже корисна рослина. У сушеної прянощі, як і у свіжій міститься багато корисних речовин: білки, вуглеводи, вітамін А, Н, К, РР, Е, вітаміни групи В, макро-та мікроелементи, харчові волокна.
Енергетична цінність сушеної петрушки 276 калорій на 100 грам продукту.

Петрушка широко застосовується в кулінарії, медицині і косметології.

У кулінарії духмяна трава є чудовою пряністю для перших страв, для других тушкованих, смажених, варених страв з м'яса, риби, овочів, картоплі, бобових і т.д.

Свіжа зелень петрушки з кропом надасть неперевершений аромат і смак салатів, закусок, омлету, соусів.

Користується великою популярністю петрушка консервації овочів: помідорів, огірків, кабачків, баклажанів і т.д.

Суха петрушка буде відмінним доповненням при приготуванні фаршу котлети, пельмені, пиріжки і т.д.

Якщо Ви дуже хочете виростити петрушку будинку, але у Вас немає городу - не впадайте у відчай. Петрушка - зелень, яку з легкістю можна виростити на підвіконні.

Наповніть ємність або горщик (бажано глибиною від 20 см) грунтом. Зробіть поглиблення побільше, і посадіть коренеплід в грунт. Далі зніміть ємність з посадженою петрушкою в прохолодне місце і поливайте через день. Після того, як рослина зійде, його можна виставляти на підвіконня.

У косметології петрушку в основному застосовують для обличчя. Вона відмінно освіжає шкіру, прибирає жирний блиск. Так само петрушка корисна для здоров'я волосся. Якщо споліскувати волосся відваром з петрушки, то вони стануть сильнішими і блискучою.

Корисні властивості петрушки:

• Петрушка має на організм дезинфікуючу дію. Якщо пожувати пучок петрушки можна знезаразити ротову порожнину, освіжити дихання, зміцнити ясна і відбілити зуби.
• Петрушка містить велику кількість вітаміну С.
• Регулярне вживання петрушки забезпечує утворення гемоглобіну в організмі.
• Рослина допомагає виводити з організму всі шлаки і токсини.
• Спеція позитивно впливає на травлення, нормалізує обмін речовин, покращує переварювання їжі.
• Зелень петрушки надає позитивно вплив при відсутності апетиту.
• Пряність приводить в норму рівень глюкози в крові.
• Петрушка зміцнює імунітет.

Протипоказання до вживання петрушки:

Протипоказано рослина вагітним і годуючим мамам, при нефриті, при каменях у нирках, при гострій формі циститу і подагрі.

Купити якісну сушену петрушку можна в нашому інтернет-магазині за відмінною ціною.
Сушену петрушку можна купити як оптом так і в роздріб від 100 грам.